Les meilleures recettes de cuisine italienne : des plats authentiques et faciles à essayer

Cuisiner les mêmes plats chaque semaine peut vite devenir lassant. Dynamisez vos repas et votre vie en essayant quelques-unes des meilleures recettes italiennes . Créer des repas délicieux et nourrissants est plus facile que vous ne le pensez. Il suffit d'un peu de temps et de recettes italiennes authentiques. Bien sûr, si vous avez un peu plus de temps, faites-vous plaisir et optez pour un dîner italien complet avec cinq plats .

Le seul problème que vous rencontrerez est que vous aurez envie de cuisiner le repas encore et encore.

Les meilleures recettes de cuisine italienne authentique de tous les temps

Les Italiens sont passionnés de cuisine. Cependant, les repas sont bien plus que de simples repas : ils sont aussi l'occasion de passer du temps en famille et de tisser des liens. C'est l'une des raisons pour lesquelles il existe tant de recettes italiennes faciles à réaliser . L'autre raison est que la plupart de ces délicieuses recettes sont nées il y a de nombreuses années. À l'époque, la nourriture était rare et les Italiens tiraient le meilleur parti d'ingrédients simples. Les meilleures et les plus authentiques recettes italiennes sont des plats comme les spaghettis carbonara, les lasagnes et les arancini.

Examinons de plus près les meilleures recettes de cuisine italienne de tous les temps.

Plats de pâtes classiques : de la carbonara à la bolognaise

Les recettes de pâtes classiques n'ont pas besoin d'être modifiées ; elles offrent déjà un équilibre parfait de saveurs. Il s'agit de plats comme les spaghettis carbonara, les spaghettis bolognaises, les linguine et les pâtes alla norma. Les plats de pâtes italiens classiques ne sont pas copieux. On les sert en entrée, souvent en accompagnement d'un plat de viande ou de fruits de mer.

Plats principaux italiens emblématiques : osso buco, poulet parmigiana et plus encore

En plat principal, vous trouverez quelques-unes des meilleures recettes italiennes . Il y en a trop pour toutes les citer. Nous vous recommandons de commencer par un plat comme le poulet parmigiana ; vous aurez du mal à trouver quelque chose d'aussi délicieux que ce poulet juteux à la sauce tomate et fromage maison.

Bien sûr, si vous avez envie d'un plat plus riche, essayez l'osso buco. C'est un délicieux jarret de veau, coupé en travers, braisé au vin blanc et recouvert de légumes. Vous pouvez également opter pour les braciole classiques. Cette viande roulée et farcie est souvent servie en Italie lors des repas de famille.

Recettes de dîner italien faciles pour toutes les occasions

Nous savons qu'il peut être difficile de trouver le temps de préparer tous ces délices. Heureusement, nous avons tout ce qu'il vous faut pour créer des recettes italiennes faciles et sans tracas. Inutile de faire les pâtes vous-même ; découvrez notre gamme de pâtes artisanales ; elles sont incomparables.

De même, nous avons des tomates pour vos recettes, du pesto et presque tous les autres ingrédients auxquels vous pouvez penser.

• Lasagnes : Prenez une boîte de nos feuilles de lasagnes italiennes et disposez-les dans votre plat. Entre les couches, ajoutez la sauce italienne classique pour pâtes, du bœuf haché et une couche de sauce béchamel.

Après avoir répété cette opération plusieurs fois, ajoutez une couche de mozzarella et faites cuire. Rien de plus simple ni de plus italien.

• Poulet Parmigiana : Il vous faut du poulet ! Farinez-le, trempez-le dans les œufs battus, puis panez-le avant de le poêler.

Une fois cuit, disposez le poulet sur un plateau, recouvrez-le de mozzarella, de sauce tomate italienne classique et de parmesan. Terminez la cuisson au four et dégustez.

Plats rapides de pâtes et de risotto

Les plats de pâtes italiens les plus rapides sont peut-être les classiques, tels que :

• Spaghettis à la carbonara

• Pâtes au pesto rouge

• Pâtes aux épinards et à la ricotta

Leur préparation est rapide car ces plats sont très simples. Il suffit de cuire vos pâtes et d'ajouter votre sauce, que ce soit une sauce tomate italienne traditionnelle, un pot de pesto rouge ou des épinards et de la ricotta. Tout cela est prêt en moins de 30 minutes.

Les plats de risotto peuvent également être préparés rapidement :

• Risotto aux champignons

• Risotto aux truffes

Ces plats offrent une alternative intéressante aux pâtes. En effet, les sauces sont préparées de la même manière. Il suffit d'utiliser du riz italien à grains courts à la place des pâtes.

Soupes et apéritifs italiens simples mais savoureux

La soupe est généralement servie en début de repas italien traditionnel. Le choix est vaste. Cependant, la plus simple et potentiellement la plus savoureuse est sans doute le minestrone italien classique. Bien sûr, la soupe aux tortellinis est également un bon choix. C'est un délicieux mélange de saucisse italienne, de chou frisé frais et de tortellinis.

Alternativement, il existe des centaines d'entrées italiennes simples et savoureuses. Nous vous recommandons de commencer par des arancini (boulettes de riz italiennes) ou de déguster de délicieuses olives épicées italiennes et des tranches de ricotta cuite au four.

En résumé

Il est difficile de déterminer les meilleures recettes italiennes, tant le choix est vaste. L'essentiel est de se rappeler que presque toutes les recettes italiennes sont faciles à réaliser, avec des ingrédients simples.

Choisissez-en un, obtenez des ingrédients authentiques de notre part et transformez votre façon de manger et d'apprécier votre nourriture.