Calvi - Riviera Ligure DOP Huile d'olive extra vierge
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Olio Calvi est un petit moulin et une ferme situés à Imperia, sur la côte ligure. Ils sont considérés comme l'un des meilleurs producteurs d'huile d'olive vierge extra de la région. La sélection Lucinasco Riviera Ligure DOP utilise exclusivement des olives Taggiasche cueillies à la main dans le petit village de Lucinasco, soigneusement broyées et extraites à froid par décantation naturelle. Cette huile EVO de haute qualité possède un arôme délicat et un goût sucré, parfait pour assaisonner les viandes, poissons et légumes crus, ainsi que pour remplacer le beurre dans les pâtes.
Lucinasco, situé au sommet d'une colline à environ 500 m d'altitude, est l'un des plus beaux villages de la vallée d'Oneglia. Ses oliveraies, situées en contrebas du village, sont exclusivement composées d'oliviers de la variété Taggiasca et sont réputées pour leur exposition particulièrement favorable. Leur rendement est inférieur à celui des autres localités de la vallée, mais la qualité de leur huile d'olive vierge extra est excellente.
Notre sélection de Riviera Ligure DOP est précisément obtenue à partir d'olives provenant des oliveraies de Lucinasco, qui sont moulues à la perfection dans notre moulin à huile.
L'huile d'olive extra vierge Riviera Ligure dop a été reconnue comme la meilleure huile d'olive extra vierge Riviera Ligure du millésime 2022-2023 par le concours « Eccellenze Olearie di Liguria » qui s'est tenu à Sestri Levante en mai 2023 et par le concours « Masters of Olive Oil » qui s'est tenu à Montecarlo en juin 2023.
Riviera Ligure PDO – Riviera dei Fiori. 100% Taggiasca olives, hand-beaten in the groves of Lucinasco, a village on a hilltop at about 500 m above sea level in the Oneglia Valley. Milled the traditional way and cold extracted with a two-phase decanter at the Calvi mill in Imperia, then bottled unfiltered after natural decantation.
Delicate aroma and sweet taste. Use raw on meat and fish carpaccio, fish and vegetables, or on pasta in place of butter.
Ingredients: Extra virgin olive oil (Taggiasca).
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 120 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 14g | 18% |
| Saturated Fat 2g | 10% |
| Trans Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 10g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, total sugars, added sugars, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Giuseppe Calvi & C. S.r.l. (Olio Calvi)
Via Garessio 56, 18100 Imperia (IM), Liguria, Italy
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
| Poids de colis | Frais d'expédition $ USD | Frais de livraison £ | Frais d'expédition $ USD |
| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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