Acetaia Malpighi - Vinaigrette à la truffe noire et au vinaigre balsamique de Modène
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Deep brown and limpid in the glass, with the dense structure of a cooked-must base. The nose is dominated by the earthy, mature aroma of black truffle, set against the sweet-sour depth of the IGP balsamic. The palate is rich and structured, with the truffle threading through every layer rather than sitting on top. Density 1.30. Acidity 4-5%.
Egg pasta — tagliatelle, pappardelle, tortelli · pumpkin tortelli · Fassona beef tartare · crustaceans and shellfish · veal chops and slow-cooked meats · anchovies · risotti finished off the heat · aged cheeses — Parmigiano Reggiano, Pecorino · roasted meats · a few drops on toasted bread with butter · mushroom preparations
Ingredients: Cooked grape must, Balsamic Vinegar of Modena PGI 20% (cooked grape must, wine vinegar), wine vinegar, natural truffle flavor. Acidity 4-5%.
Contains sulfites.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 50 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 12g | 4% |
| Total Sugars 12g | |
| Includes 12g Added Sugars | 24% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Acetaia Malpighi S.r.l.
Via Emilia Est 1525/1527, 41126 Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy
Frais d'expédition
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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| 0-29,99 | 29,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 30-68,99 | 19,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
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| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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