IGP Platinum - Vinaigre Balsamique de Modène
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Le vinaigre balsamique de Modène « IGP Platinum » est obtenu à partir de moût de raisin cuit et vieilli, produit par la famille Malpighi, et de vinaigre de vin vieilli longtemps dans des fûts de chêne français.
Des matières premières sélectionnées, le climat changeant de Modène, un vieillissement en fûts de bois précieux : tels sont les ingrédients principaux d’un excellent produit modénais, élaboré selon le cahier des charges de l’IGP.
Acetaia Malpighi dédie ce produit à tous ceux qui aiment la bonne cuisine et ne veulent pas se passer de vinaigre balsamique au quotidien.
Utilisations : convient aux salades de légumes, aux légumes crus ou cuits, aux viandes rôties, aux carpaccios et aux viandes bouillies. À essayer en quelques gouttes sur un risotto, une salade caprese, des fraises fraîches et des glaces artisanales.
Densité : 1,36
Limpid in the glass, intense brown in color. Round and full on the nose. Velvety and balanced on the palate. Density 1.36. Acidity 6%.
Salads · grilled and cooked vegetables · roasts · meat carpaccio · boiled meats · in drops on risotto finished off the heat · a Caprese with buffalo mozzarella · fried vegetables · strawberries · artisan cream gelato
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 60 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 14g | 5% |
| Total Sugars 13g | |
| Includes 13g Added Sugars | 26% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Acetaia Malpighi S.r.l.
Via Emilia Est 1525/1527, 41126 Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy
Frais d'expédition
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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Prix du colis |
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Frais de livraison EUR |
Frais de livraison en USD |
Frais de livraison en USD |
Frais de livraison GBP |
| 0-29,99 | 29,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 30-68,99 | 19,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
*Pour les envois en Europe uniquement, les produits nécessitant des soins particuliers sont inclus dans l'envoi général.
| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
| Poids de colis | Frais d'expédition $ USD | Frais de livraison £ | Frais d'expédition $ USD |
| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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