Acetaia Malpighi - Vinaigrette blanche Prelibato
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Le Prelibato, le condiment blanc, est élaboré par Acetaia Malpighi à partir des meilleures parties du cépage « Trebbiano Modenese », avec un foulage doux et lent. Le jus obtenu est blanc et transparent. Il est filtré pour obtenir le Prelibato Blanc. Après cette opération, le jus est centrifugé pour le rendre dense sans cuisson, puis vieilli en fûts de frêne pendant 5 ans. La famille Malpighi a choisi le bois de frêne pour son arôme délicat et sa couleur claire.
Clear, transparent white in the glass. Fresh and fruity on the nose. Sweet-sour, soft, harmonious and fresh on the palate. Density 1.22.
Saltwater and freshwater fish · shellfish and crustaceans · caviar · burrata and fresh mozzarella · goat's cheese · raw vegetables and light salads · fresh fruit — strawberries, peaches, melon, figs · panna cotta · sushi and sashimi · white meat and scallops · light vinaigrettes
Ingredients: Acetified white grape must (Trebbiano Modenese).
Contains sulfites.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 20 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 5g | 2% |
| Total Sugars 5g | |
| Includes 5g Added Sugars | 10% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Acetaia Malpighi S.r.l.
Via Emilia Est 1525/1527, 41126 Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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| 0-29,99 | 29,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 30-68,99 | 19,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
| Poids de colis | Frais d'expédition $ USD | Frais de livraison £ | Frais d'expédition $ USD |
| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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