"Caprino Treated with Hay" - Latteria Perenzin

"Caprino traité au foin" - Latteria Perenzin

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Du nord de l'Italie au monde, le fromage Caprino Traité au Foin est un fromage affiné dans du foin biologique. Le foin confère au fromage un caractère terreux naturel et un goût incomparable. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, affiné 6 mois et affiné au foin.

Le fromage froissé est recouvert de foin et dégage un délicat parfum de lait de chèvre. Il est de couleur ivoire, compact et brillant. C'est inhabituellement doux, sapide et harmonieux. Le fromage élégamment équilibré est agréable et persistant en bouche.

Si vous recherchez un fromage avec d'excellentes valeurs nutritionnelles, le Caprino Traité au Foin est fait pour vous. Il peut être consommé seul, râpé sur un risotto ou râpé sur des pâtes. Pour le rendre encore plus agréable, associez-le à des vins rouges légers ou à des vins blancs secs moyennement corsés et corsés.

Vous pouvez réellement déguster le meilleur fromage italien dans le confort de votre maison sans voyager en Italie. Prenez un paquet de Caprino traité au foin et prenez-en une bouchée.

Ingrédients : LAIT de chèvre, sel, présure, affiné en surface avec du foin biologique (non comestible)

Goat's milk cheese from Latteria Perenzin in San Pietro di Feletto (Treviso), matured for about 4 months in hay from the same farms that supply the milk. The rind is not edible.

Ingredients: Goat's milk, salt, rennet, hay. Rind not edible.

Contains: milk.

Nutrition Facts

Varied servings per container
Serving size1 oz (28g)
Amount per servingCalories120
% Daily Value*
Total Fat 10g 13%
Saturated Fat 8g 40%
Trans Fat 0g
Cholesterol 30mg 10%
Sodium 190mg 8%
Total Carbohydrate 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Total Sugars 0g
Includes 0g Added Sugars0%
Protein 6g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 270mg20%
Iron 0.1mg0%
Potassium 70mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.

Perenzin Latteria S.r.l.
Via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Veneto, Italy

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2,1 - 3 kg 21 $ 21 £ 26$
3,1 - 4 kg 35 $ 35 £ 42$
4,1 - 8 kg 45 $ 45 £ 54$
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Customer Reviews

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Lisa Biggio
Yum

Very delicious. Shipped well

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Richard Vowles

Very tasty!

E
Ellen Woodoff
Delicious and unusual

Had to try this intriguing cheese. The subtle taste of hay is really delicious.

J
Jane

My husband refused to share this with me after we first tasted it. The hay adds a light, fragrant aroma and flavor - lightly herby and green? Hope we can order for a holiday. Maybe Waster.

r
richard ward

Very nicely presented and great taste.


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