Pain au Citron - Loison
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Le Filone Limone est un pain aux fruits artisanal, qui lève naturellement grâce à notre levain. Dario Loison a voulu faire revivre cette ancienne recette de son père, Alessandro, en l'enrichissant d'une sélection d'ingrédients de première qualité. La pâte moelleuse et bien alvéolée est agrémentée de raisins secs et de délicieux zestes de citron confits, tandis que le dessus est recouvert d'un glaçage friable, à base de noisettes du Piémont IGP , qui donne au pain une texture et une saveur inoubliables.

Le parfum méditerranéen du zeste de citron confit anticipe la richesse des arômes et des saveurs qui distinguent le Filone Limone . La pâte est rendue douce et légère grâce au levain naturel du levain, qui contraste ensuite avec la consistance friable et croquante du glaçage, faisant de cette douceur artisanale une expérience gustative unique et raffinée.

Poids : 500 gr

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