Crème de truffe blanche – Cortisana
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L'élégance à l'état pur.
Conçue pour les vrais connaisseurs de truffes, cette luxueuse crème à la truffe blanche allie les notes profondes et terreuses des cèpes à l'arôme rare et délicat de la truffe blanche italienne (Tuber Magnatum Pico). Enrichie d'huile d'olive fine et d'une touche de sel, elle offre une texture onctueuse et veloutée et un profil aromatique raffiné.
Idéale pour sublimer pâtes, risottos, viandes, œufs ou canapés gourmands, cette crème transforme n'importe quel plat en une expérience culinaire raffinée. Une seule cuillerée suffit pour capturer l'essence de l'excellence italienne.
100% Made in Italy – pour ceux qui apprécient les belles choses de la vie.
Ingrédients : Cèpes (Boletus Edulis et groupe apparenté), huile d'olive, truffe blanche (Tuber Magnatum Pico) 1%, sel
Poids net : 80 gr
White Truffle Cream is at its best as a finishing element — never cooked at length, the aroma of the truffle dissipates with sustained heat.
Quick uses:
• 1–2 teaspoons over a plate of buttered tagliatelle, off the heat
• Stirred into a finished risotto at the last moment, off the heat
• On a crostino with a drizzle of EVOO and freshly cracked pepper
• Folded into soft scrambled eggs at the end of cooking
• Over gnocchi with grated Parmigiano
• As a finishing element on polenta
The cream is meant to be used a teaspoon at a time — the aroma is concentrated.
After opening, keep refrigerated and consume within a few days for the best aroma.
Ingredients: Porcini mushrooms (Boletus edulis and related group), olive oil, white truffle (Tuber magnatum Pico) 1%, salt, flavor.
Nutrition Facts
| Nutrient | Per serving | Per container | ||
|---|---|---|---|---|
| Calories | 130 | 340 | ||
| % DV* | % DV* | |||
| Total Fat | 13g | 17% | 35g | 45% |
| Saturated Fat | 2g | 10% | 5g | 25% |
| Trans Fat | 0g | 0g | ||
| Cholesterol | 0mg | 0% | 0mg | 0% |
| Sodium | 600mg | 26% | 1600mg | 70% |
| Total Carbohydrate | 1g | 0% | 4g | 1% |
| Dietary Fiber | 0g | 0% | 0g | 0% |
| Total Sugars | 0g | 0g | ||
| Includes Added Sugars | 0g | 0% | 0g | 0% |
| Protein | 0g | less than 1g | ||
| Vitamin D | 0mcg | 0% | 0.1mcg | 0% |
| Calcium | 0mg | 0% | 0mg | 0% |
| Iron | 0.1mg | 0% | 0.4mg | 0% |
| Potassium | 50mg | 0% | 140mg | 4% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Once opened, keep refrigerated.
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Via Garetta 34, 12040 Genola (CN), Piedmont, Italy
Made in Italy by Tab Green Line S.r.l.
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| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| Poids de colis | Frais d'expédition $ USD | Frais de livraison £ | Frais d'expédition $ USD |
| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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