Huile d'olive extra vierge Pinzimolio - Frantoio Calvi Ligurie
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L'huile d'olive extra vierge "Pinzimolio" est obtenue à partir de la première pression à froid des olives récoltées au début de la récolte, à maturation partielle. Cela donne à cette huile un parfum frais et un goût fruité délicat, ce qui la rend idéale pour assaisonner tous types de légumes frais (céleri, fenouil, radis, artichauts, carottes, tomates, concombres, poivrons…) et est excellente pour faire du pinzimonio ( d'où il tire son nom) : un apéritif italien typique - une trempette délicieusement simple mais délicieuse pour des "crudites" de légumes frais et croustillants composées d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Le "Pinzimolio" est mis en bouteille "mosto" (non filtré), tel qu'il sort des moulins, ce qui lui confère une couleur vert trouble-opalescent distinctive.
Chaque bouteille est livrée avec un verseur en liège.
"Pinzimolio" 500 ml / 250 ml
100% italien, extrait à froid
Made from olives picked when only partially ripe, crushed and cold extracted. Bottled unfiltered ("mosto") after simple decantation in underground tanks, it is yellow with green hues. Packed in the traditional ribbed bottle with a swing-top stopper; a cork pourer comes with each bottle.
Tasty but never aggressive. Made for crudités and pinzimonio: celery, fennel, radishes, artichokes, carrots and tomatoes dipped in oil. Also excellent on bruschetta, salads, mozzarella, raw meat carpaccio and marinades.
Ingredients: Extra virgin olive oil.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 120 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 14g | 18% |
| Saturated Fat 2g | 10% |
| Trans Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, total sugars, added sugars, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Giuseppe Calvi & C. S.r.l. (Olio Calvi)
Via Garessio 56, 18100 Imperia (IM), Liguria, Italy
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| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
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| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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