Cannoli Cream – Italian Puff Pastry Rolls with Cream
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Not the Sicilian cannolo — this is the Tuscan one. Crisp golden puff pastry, rolled into a tube and filled end to end with a smooth, sweet cream: the simplest and most classic of Bristot's fillings.
Puff pastry is where an artisan bakery shows its hand. Bristot builds its pasta sfoglia the long way, folding the dough over and over until it separates in the oven into hundreds of paper-thin layers. It shatters when you bite it, then gives way to the soft cream inside.
Serve them as they are with coffee or tea, or as a light dessert after dinner.
At a glance
- Type: Filled puff pastry rolls (pasta sfoglia)
- Filling: Sweet cream
- Pastry: Flaky, layered, golden
- Bakery: Bristot, San Gimignano, Tuscany · since 1957
- Format: 180 g (6.3 oz) tray
Ingredients: Pastry cream filling (sugar, sunflower oil, palm oil, modified food starch, lactose (milk), skim milk powder, soy lecithin, flavorings, beta-carotene (color)), puff pastry (wheat flour, margarine [palm oil, rapeseed oil, water, citric acid, mono- and diglycerides of fatty acids, flavorings, potassium sorbate (preservative), mixed carotenes (color)], eggs, water, salt, malt flour, flavorings).
Contains: wheat, milk, eggs, soy.
May contain tree nuts (almonds, hazelnuts, pistachios).
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Bristot S.r.l.
Via di Fugnano 20, 53037 San Gimignano (SI), Tuscany, Italy
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
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| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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