"Caprino traité au poivre et à l'huile" - Latteria Perenzin
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Le Caprino traité au poivre et à l'huile est un fromage inspirant originaire d'Italie et délicatement traité avec du poivre noir soigneusement sélectionné et de l'huile d'olive extra vierge parfumée. Affiné pendant six mois, ce fromage est élaboré avec du lait de chèvre, de la présure, du sel, de l'huile d'olive extra vierge et du poivre.
Sa croûte ridée est recouverte de poivre et sa texture compacte et pâteuse le fait fondre facilement en bouche. Avec un parfum délicat de lait de chèvre et un arôme intense de poivre qui monte vers sa croûte, tout le monde mérite de profiter de ce fromage spécialement fabriqué.
Légèrement sucré et sapide avec quelques notes acides et épicées apportées par le poivre, le Caprino Traité au Poivre et à l'huile est agréable et digeste.
Il peut être servi seul ou râpé sur des pâtes ou un risotto. Il se marie également bien avec des plats comme l'Arrabbiata et une sauce crémeuse onctueuse. Vous pouvez également le déguster avec le vin de votre choix, notamment le Roboso passito.
Ingrédients : LAIT de chèvre biologique, sel, présure, affiné en surface avec du poivre biologique (3%) et de l'huile d'olive extra vierge biologique (2%).
Goat's milk cheese from Latteria Perenzin in San Pietro di Feletto (Treviso). After more than 2 months of aging it is massaged with extra virgin olive oil and black pepper, then aged about 3 more months. Gold medal at the Mondial du Fromage 2023.
Ingredients: Goat's milk, salt, rennet, black pepper (2%), extra virgin olive oil (1%). Rind edible.
Contains: milk.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 120 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 10g | 13% |
| Saturated Fat 8g | 40% |
| Trans Fat 0g | |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Sodium 180mg | 8% |
| Total Carbohydrate less than 1g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Total Sugars 0g | |
| Includes 0g Added Sugars | 0% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 270mg | 20% |
| Iron 0.1mg | 0% |
| Potassium 70mg | 0% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.
Perenzin Latteria S.r.l.
Via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Veneto, Italy
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| ARTICLES SIMPLES | USA | EUROPE | Californie | Australie | ROYAUME-UNI |
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| 30-68,99 | 19,90 $ | 9,90 € | 24,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 69-129 | 16,90 $ | Gratuit | 21,90 $ | 30$ | 10,90 £ |
| 129,01 et plus | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
*Pour les envois en Europe uniquement, les produits nécessitant des soins particuliers sont inclus dans l'envoi général.
| PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) | USA | ROYAUME-UNI | Australie |
| Poids de colis | Frais d'expédition $ USD | Frais de livraison £ | Frais d'expédition $ USD |
| 0 - 2 kg | 19$ | 19 £ | 23$ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21 £ | 26$ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35 £ | 42$ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45 £ | 54$ |
| 8,1 kg et plus ** | Gratuit | Gratuit | Gratuit |
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