Focaccia Pugliese cotta forno a legna - Focaccia des Pouilles cuite au four à bois
Focaccia Pugliese cotta forno a legna - Focaccia des Pouilles cuite au four à bois

Focaccia Pugliese cotta forno a legna - Focaccia des Pouilles cuite au four à bois

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La Focaccia Pugliese Cotta Forno a Legna est douce, savoureuse, savoureuse et saine. Fabriqué exclusivement avec de la semoule de blé et de l'huile d'olive extra vierge, il est idéal pour tous types de plats : antipasti, primi piatti et secondi, accompagnés de garnitures maison, de légumes ou de fruits de mer.

Le goût est exempt de tout additif ou conservateur. Grâce à la levure mère, la pâte est cuite rapidement au four à bois. Cela garantit toutes les caractéristiques typiques de ce produit, comme une croûte moelleuse et dorée, une texture joliment crémeuse et un agréable parfum d'huile d'olive.

Dans le four, la sole spécialement conçue absorbe la chaleur et permet une cuisson uniforme de toutes sortes, créant des combinaisons de saveurs inattendues qui se marieront bien avec toutes sortes de salades et de sauces. Il est fortement conseillé de le servir avec un condiment typique des Pouilles et de l'huile de coupe à froid assaisonnée locale, pour compléter la véritable cuisine des Pouilles.

    Customer Reviews

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    N
    Nancy Levie

    Yummy

    C
    Chris Borcea
    Marvelous on the palate

    Focaccia Pugliese Cotta in Forno a Legna is one of the best I've ever tried and it is indeed a complete product. The crumb is soft and compact, with a nice crust and a marvelous taste.

    R
    Rhonda
    My family and I just love it!

    The bread was beautifully soft and chewy, not tough or hard like some I've had. It's delicious with just about any topping.

    R
    Richard C
    All I can say is this bread is fabulous!!!

    I tried to recreate it by making it at home but was not successful. So glad to find a baker that actually uses all of the ingredients and not just the recipe for the dough. Great product!

    S
    Sebastian Clark
    This is very delicious

    The only problem I have with it is that I cannot eat just one slice! I will be giving away some of this focaccia to friends and family for Christmas gifts this year, and I'm sure they'll love it too.


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