Sicilian Aged Provolone

Provolone vieilli sicilien : la perfection du fromage italien authentique

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La technique de production du provolone affiné consiste en un processus de vieillissement dans des locaux bien aérés et frais, dans lequel le fromage est suspendu sur une perche pendant toute la période de vieillissement, qui varie de 3 à 4 ans.

Comment servir :
Le provolone vieilli est un excellent fromage de table, au goût épicé et piquant. Il peut être servi légèrement grillé.

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ARTICLES DE SOINS SPÉCIAUX (alcool, charcuterie et gros articles)
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0 - 1kg 16$
1,1 à 2 kg 19$
2,1 à 3 kg 21 $
3,1 - 3,99 kg 35 $
4 à 6,99 kg 45 $
7 kg et plus Gratuit


Customer Reviews

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M
Mel

Both products I purchased were amazing. The provolone is divine with a slight nutty taste. The Parmesan in shredder is so smart! Cheeses are both delicious & pare with loads of dishes!

N
National Abstract

Sicilian Provolone

R
Rick Maisto
Provolone

When I opened it, I was surprised that it was softer than I expected. As I began to slice it, the aroma was quite appealing. The taste was different than other aged Provolone but very welcoming. It had a fruity background with a nutty flavor, a dry piquant finish. I used it on a charcuterie board with fruit, nuts & sweet soppressatta. They went so well together that I bought fresh Italian bread to make a sandwich with roasted red peppers, Sicilian Provolone, Sweet Soppressatta, Calabrian chili peppers & Extra Virgin Olive Oil that I roasted on both sides in an Iron Pan. I will purchase it again!

A
Anna Maria DiCesare

Sicilian Aged Provolone

A
Albert Centofante

Sicilian Aged Provolone


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