Tortellini di Valeggio - Les traditionnels
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Dans ce chapitre, nous présentons l'un des produits typiques les meilleurs et les plus typiques de la province de Vérone, les Tortellini de Valeggio sul Mincio.

Les Tortellini de Valeggio sul Mincio sont un produit unique et savoureux, des pâtes aux œufs fourrées à la viande, généralement du porc, du poulet, du veau et du bœuf. C'est l'une des entrées traditionnelles les plus célèbres de la cuisine véronaise, typique de la petite commune de Scaliger, située au bord de la rivière Mincio.

En effet, chaque année en juin est célébré le "Noeud d'Amour", un anniversaire dédié aux Tortellini de Valeggio qui se tient sur le Pont Visconteo dressé, pour l'occasion, avec une longue table.

Fabriqué à la main en Italie. Fabriqué à Valeggio sul Mincio.

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