Twisted Apulian Biscuits
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Biscuits tordus des Pouilles

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ARTICLES SIMPLES : Prix du colis Frais d'expédition $
0 - 99 $ 14 $
99,01 et plus $ Gratuit

ARTICLES DE SOINS SPÉCIAUX (alcool, charcuterie et gros articles)
Poids du colis Frais d'expédition $
0 - 1kg 16$
1,1 à 2 kg 19$
2,1 à 3 kg 21 $
3,1 - 3,99 kg 35 $
4 à 6,99 kg 45 $
7 kg et plus Gratuit


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  • Inventaire sur le chemin

Les biscuits torsadés, connus en dialecte des Pouilles sous le nom de « intorchiati », sont un produit typique des Pouilles, entièrement fabriqué à la main. Les biscuits artisanaux torsadés des Pouilles sont vendus en paquet de 250 g.

Il existe différentes versions, salées, aromatisées au café ou, comme dans ce cas, aux amandes et enrobées de sucre. Les biscuits torsadés doivent leur nom à la forme de la pâte qui est tordue, presque comme s'il s'agissait d'un câlin. La tradition des Pouilles nous raconte que dans l'Antiquité, les biscuits torsadés étaient offerts lors des baptêmes et des mariages, représentant symboliquement l'union de Dieu avec l'enfant ou du marié avec la mariée.

Astuces : ce sont des biscuits sucrés à la fois beaux à voir, mais surtout délicieux à manger. Excellents avec une tasse de thé, mais aussi seuls, ces biscuits des Pouilles sont parfumés et savoureux.

250g / 8,8 onces / 0,55 livre
Ingrédients : Farine de blé type 00, vin blanc, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile d'olive extra vierge, agent levant, amandes décortiquées, arôme vanille et sucre. Peut contenir du sésame.

Customer Reviews

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C
Catherine Colonnese
Delizioso!

These cookies are delicate and delicious! Second time ordering and will include in all future orders! Not too sweet, wonderful with coffee or tea. Fresh, crunchy and tasty!

A
Ann Apple
Delicious and fresh

I've placed 3 orders from Dolceterra Italian for different items, but all 3 have contained these biscuits. Each time they arrived fresh and were delicious by themselves or with coffee. One order was a thank you gift for a dear friend and she was munching on them when she called to thank me. She loved them.


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