Italienisches Silvesteressen: So beschwören Sie Glück

Italien und die Italiener sind für ihre Lebensfreude bekannt. Das Land ist zentral für die Modebranche, produziert hochwertige Sportwagen und beherbergt einige der romantischsten Orte der Welt. Bei so viel Leidenschaft ist es nicht verwunderlich, dass das italienische Silvesteressen als Glücksbringer für sich selbst und seine Lieben gilt.

Sobald Sie einige dieser traditionellen Gerichte probiert haben, werden Sie verstehen, warum. Das könnte Sie auch interessieren: Italienische Esskultur: Entdecken Sie die Traditionen und Aromen Italiens – eine großartige Möglichkeit, mehr über diese faszinierende Kultur zu erfahren. Die Feiertage stehen vor der Tür, also sollten Sie sich schon jetzt Gedanken über Ihr italienisches Silvesteressen machen! Die folgenden Beispiele für traditionelle italienische Silvestergerichte sollen Ihnen dabei helfen.

Was essen Italiener um Mitternacht an Silvester

Italiener begrüßen das neue Jahr traditionell nicht mit einem Drink in der Hand. Stattdessen genießen sie lieber etwas zu essen. Das bevorzugte italienische Neujahrsessen ist reichhaltig und fettreich, da es Überfluss symbolisiert, etwas, das sich die meisten Menschen für das kommende Jahr wünschen.

Risotto

Risotto enthält Reis, der in Italien als Zeichen von Reichtum gilt. Um Reichtum zu demonstrieren und für das kommende Jahr einzuladen, essen viele Italiener italienisches Risotto als Silvesteressen. Das Tolle an Risotto ist, dass Sie die Aromen selbst bestimmen können.

Cotechino

Cotechino ist eine Schweinswurst. Sie ist fett und gilt daher bei Italienern als gutes italienisches Neujahrsessen. Der Fettgehalt und die Fülle der Wurst symbolisieren Reichtum. Sie eignet sich auch hervorragend als Fingerfood und lässt sich daher auch gut um Mitternacht essen. Natürlich gehört zu einer traditionellen italienischen Silvesterfeier auch ein Essen dazu.

Pandoro

Pandoro ist als traditionelles italienisches Silvesteressen kaum zu übertreffen. Es ist ein süßer, mit Puderzucker bestäubter Kuchen, der fast immer ein Genuss ist. Italiener essen ihn gegen Ende ihres Silvesteressens. Er ist eine tolle Möglichkeit, den Gaumen zu reinigen und sich auf klassische italienische Weihnachtscocktails vorzubereiten.

Linsen

Linsen gelten auch als Zeichen des Wohlstands. Deshalb sind sie auf vielen italienischen Neujahrsmenüs zu finden. Oft werden sie mit Cotechino-Wurst serviert, um Reichtum und Wohlstand zu betonen. Es ist vielleicht nicht jedermanns Traum, aber in Italien ist es sicherlich ein gängiges Thema zu Silvester.

Tortellini

Was die italienischen Neujahrstraditionen angeht, ist dieses Essen perfekt. Tortellini sind eine Art Pasta und haben, was besonders wichtig ist, die Form kleiner Hüte. Sie zu essen gilt als Abschied vom alten Jahr und als Begrüßung des neuen.

Diese Pasta kann mit fast jeder erdenklichen Sauce gefüllt, pur oder mit einer Sauce Ihrer Wahl serviert werden. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für die Feierlichkeiten zum Jahresende eignet.

Sfincione

In Italien kann man nichts feiern, ohne Pizza in der einen oder anderen Form zu erwähnen. Sfincione ist eine rechteckige Pizza mit dickem Boden. Sie wird einfach mit Zwiebeln und Caciocavallo-Käse zubereitet und erinnert an die Armut der Italiener in der Vergangenheit und wie sie diese überwunden haben. Dass sie köstlich schmeckt, ist ein Bonus.

Zusammenfassung

Die Wahl des richtigen italienischen Silvesteressens ist schwierig, da es viele tolle Optionen gibt. Da das Essen um Mitternacht jedoch Tradition ist, ist es vielleicht die beste Lösung, alle Gerichte vorzubereiten und die Gäste entscheiden zu lassen, welches das beste ist.

Dasselbe können Sie dann mit den Cocktails machen…