Parmigiano Reggiano-Creme mit toskanischem Trüffel

Parmigiano Reggiano-Creme mit toskanischem Trüffel

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Berühmte Persönlichkeiten schätzten schon seit der Antike den Parmesan, und berühmte Schriftsteller verwendeten ihn in ihren Romanen. Der weiße Trüffel ist im Wesentlichen Duft und erst nach dem Geschmack: Die Kombination ist perfekt. Enthalten in einem der vier historischen Rezepte mit Trüffel: „Risotto mit Parmesan und weißem Trüffel“. Ein glutenfreies Produkt, auch für Kinder geeignet.

Zutaten: Käse „Parmigiano Reggiano DOP“ 45% (Milch, Salz, Lab), Wasser, Milchrahm, Schmelzsalz: Natriumcitrate, weißer Trüffel (Tuber borchii Vitt) 0,3%, Aroma.

90 g.

Stir into hot risotto just before serving, spread on crostini, or use as a filling for pasta and vol-au-vents. Ready to use, no cooking needed.

Ingredients: Parmigiano Reggiano PDO cheese (milk, salt, rennet) 45%, water, cream (milk), sodium citrates (emulsifying salts), bianchetto truffle (Tuber borchii Vitt.) 0.3%, flavor.

Contains: milk.

Nutrition Facts

3 servings per container
Serving size2 Tbsp (30g)
Nutrient Per serving Per container
Calories60 180
% DV*% DV*
Total Fat 4.5g6% 14g18%
Saturated Fat 3g15% 10g50%
Trans Fat 0g 0g
Cholesterol 25mg8% 75mg25%
Sodium 80mg3% 240mg10%
Total Carbohydrate 0g0% less than 1g0%
Dietary Fiber 0g0% 0g0%
Total Sugars 0g 0g
Includes Added Sugars0g0% 0g0%
Protein 4g 13g
Vitamin D0.1mcg0% 0.2mcg0%
Calcium130mg10% 380mg30%
Iron0.1mg0% 0.3mg0%
Potassium10mg0% 30mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Once opened, keep refrigerated at 32–39 °F (0–4 °C) and consume within a few days.

Calugi S.r.l.
Via Cerbioni 38, 50051 Castelfiorentino (FI), Tuscany, Italy

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