„I Sapori delle Vacche Rosse“ „Vacche Rosse/Rote Kühe“, 24 Monate gereift

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„I Sapori delle Vacche Rosse“ „Vacche Rosse/Rote Kühe“, 24 Monate gereift von Luciano Catellani, Reggio Emilia.

Die Besonderheit dieses Käses besteht darin, dass er auf der gesamten Form die Marke „Vacche Rosse Razza Reggiana“ trägt. Da unser Unternehmen Eigentümer der Marken „Vacche Rosse“ ist, wurde beschlossen, einen Käse zu kreieren, der die gesamte Produktionskette weiter aufwertet und es dem Endverbraucher ermöglicht, sofort zu erkennen, dass es sich bei diesem Käse um die „Roten Kühe“ handelt.

Aus ernährungsphysiologischer Sicht weist dieser Käse dank des grünen Grases, das die Kühe füttern, einen hohen Anteil an CLA, OMEGA 3 und OMEGA 6 auf.

Zutaten: KuhMILCH, Salz, Lab.
Mindestreife 24 Monate

Customer Reviews

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A
Alberto Vitale

Excellent!

J
James Ansley
Great Parmesan cheese

Having learned about this great cheese from a YouTube channel (Pastagrammar), I've decided to make it my only Parmesano Reggiano. It's great.

L
Lenora Bruno
Great tasting cheese

I love this cheese. The crystal from aging give it a nice little crunch taste. The cheese is has a pleasant sharp taste. Great with a few drops of good balsamic vinegar.

R
Rae Greiner
we keep running out of this parm

I have shared this delightful parm with several friends and we legit cannot even keep up with the demand. It's delicious and I can't recommend this more highly, and the same is true for the Provolone del Monaco and, to be clear, all of them. ALL of the cheeses I have ordered, which is around 15 now, are completely excellent, and the site is very reliable. BUY THIS CHEESE.


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