Calvi - Riviera Ligure DOP Extra natives Olivenöl

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Olio Calvi ist eine kleine Mühle mit Bauernhof in Imperia an der ligurischen Küste und gilt als einer der führenden Produzenten von nativem Olivenöl extra in der Region. Für die Lucinasco Riviera Ligure DOP-Auswahl werden ausschließlich handverlesene Taggiasche-Oliven aus dem kleinen Dorf Lucinasco verwendet, die fachmännisch gepresst und kalt extrahiert werden. Dieses hochwertige native Olivenöl extra hat ein zartes Aroma und einen süßen Geschmack und eignet sich perfekt zum Anmachen von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als Butterersatz in Pasta.

Lucinasco, auf einem Hügel auf etwa 500 m über dem Meeresspiegel gelegen, ist eines der schönsten Dörfer im Onegliatal. Die Olivenhaine unterhalb des Dorfes bestehen ausschließlich aus Olivenbäumen der Sorte Taggiasca und sind für ihre besonders günstige Lage bekannt. Die Olivenproduktion ist zwar geringer als in anderen Orten des Tals, aber die Qualität des nativen Olivenöls extra ist ausgezeichnet.
Unsere Auswahl an Riviera Ligure DOP wird präzise aus Oliven aus Olivenhainen in Lucinasco gewonnen, die in unserer Ölmühle perfekt gemahlen werden.

Das native Olivenöl extra Riviera Ligure dop wurde beim Wettbewerb „Eccellenze Olearie di Liguria“, der im Mai 2023 in Sestri Levante stattfand, und beim Wettbewerb „Masters of Olive Oil“, der im Juni 2023 in Montecarlo stattfand, als bestes Olivenöl Riviera Ligure dop des Jahrgangs 2022-2023 ausgezeichnet.

Customer Reviews

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Barbara Ciletti
Excellent.

This is the best oil I have found for pesto.
Thank you so much!
Barbara


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