Cave Seasoned Vezzena Slow Food
Höhlengewürzte Vezzena Slow Food
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Höhlengewürzte Vezzena Slow Food

Normaler Preis$39.00
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Der Vezzena Slow Food Cave ist ein köstlicher Käse, der auf den Weiden der Hochebene von Vezzena im Trentino hergestellt wird. Er wird aus der Rohmilch von Kühen hergestellt, die auf grünen Almwiesen grasen, und reift lange Zeit in Höhlen.

Cave Seasoned Vezzena Slow Food bietet eine Note von großartigem Geschmack und einen angenehmen Geschmack. Seine lange Persistenz im Mund macht ihn zu einem der begehrtesten italienischen Käse.

Der Käse hat eine dünne, harte Kruste, eine bräunliche und strohgelbe Farbe und ist fest und kompakt. Dadurch ist er leicht zu essen und sättigend. Er duftet intensiv nach Gräsern und Weideblumen. Das Aroma ergänzt seinen süßen Geschmack.

Ob mit Nüssen, Sandwiches oder Früchten – es verleiht allem, was damit in Berührung kommt, eine besondere Note. Man kann es auch über Suppe reiben oder mit Polenta oder Honig kombinieren. Was zählt, ist seine Köstlichkeit, die Ihren Gaumen kitzelt.

Vezzena Vecchio, the traditional mountain cheese of the Vezzena and Lavarone plateaus in Trentino, matured and selected by Leone in Villafranca di Verona. A hard, long-aged cow's milk cheese made only with milk, rennet and salt.

Ingredients: Cow's milk, rennet, salt.

Contains: milk.

Nutrition Facts

Varied servings per container
Serving size1 oz (28g)
Amount per servingCalories120
% Daily Value*
Total Fat 10g 13%
Saturated Fat 5g 25%
Trans Fat 0g
Cholesterol 30mg 10%
Sodium 170mg 7%
Total Carbohydrate 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Total Sugars 0g
Includes 0g Added Sugars0%
Protein 9g
Vitamin D 0.2mcg0%
Calcium 280mg20%
Iron 0mg0%
Potassium 20mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.

Leone S.r.l.
Via Pasubio 44, 37069 Villafranca di Verona (VR), Veneto, Italy

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