Drunk Amarone Traditional Cheese

Betrunkener Amarone Traditioneller Käse

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Der in der italienischen Region Verona hergestellte Umbriaco ist ein in Wein getränkter und zwei Monate lang mit Traubenschalen bedeckter Käse. Es handelt sich um einen Rohmilchkäse, der mit Amarone Valpolicella verfeinert wird. Der Drunk Amarone Traditional Cheese hat eine dünne Kruste, ist kompakt und strohfarben.

Er wird mindestens 8 Monate gereift, um ihm seinen kräftigen Geschmack und das Aroma reifer Früchte mit leicht animalischen Noten und einer würzigen Note zu verleihen. Der Käse wird „betrunken“ genannt, weil er in einem gut gereiften Amarone-Wein getränkt wird. Amarone-Wein ist einer der wertvollsten italienischen Rotweine und zeichnet sich durch seinen intensiven Duft nach Kirschen, Walnüssen und Gewürzen aus, der ihm seinen kräftigen Geschmack verleiht.

Der traditionelle Amarone-Käse passt hervorragend zu vielen Rezepten und Gerichten. Obwohl er bereits einen Weingeschmack hat, können Sie ihn mit Rot- oder Weißwein kombinieren. Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem Käse und genießen Sie ihn mit einem königlichen Käse.

Customer Reviews

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r
rosanne brooks
Drunk Amarone Cheese

Absolutely the most delicious, tasty, flavorful cheese!
Love, Love, Love it…I’ll be back for more to enjoy with family and friends!

C
Connie
Delicious

Very pleasant flavor and taste.

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