La Struncatura – Handgemachte kalabrische Pasta
- Geringer Lagerbestand – 3 Artikel übrig
- Inventar auf dem Weg
La Struncatura ist eine handwerklich hergestellte Pasta, die man sehen, berühren und schmecken muss, um sie vollständig zu verstehen. Durch die handwerkliche Herstellung nach einem jahrhundertealten Rezept entstehen unregelmäßige Stücke mit rauer Oberfläche, die der Suppe oder Soße ihre unverwechselbaren Spuren hinterlassen.
Diese Neuinterpretation italienischer Tradition versetzt uns zurück in die Zeit der Schmuggler an der Tyrrhenischen Küste. Heute hat sich La Struncatura eine eigene Identität geschaffen, die jeden Gaumen verwöhnt. Die Einzigartigkeit dieser Pasta liegt in ihrer Textur. Ihre sanft geschwungene, an ein Crescendo erinnernde Form entsteht durch das Extrudieren des Teigs durch drei unterschiedlich große Matrizen. Dadurch erhält Struncatura eine leicht raue Oberfläche, die die Soße wunderbar aufnimmt!
Es hat einen Geschmack, der zu jedem Geschmack passt, und seine Textur ist sowohl fest als auch weich. Besonders sind auch die kleinen Rillen, die parallel zu den beiden Linien in der Mitte dieser einzigartigen Form verlaufen. Es passt perfekt zu Soßen, Olivenöl und kann mit Käse genossen werden.
Cook in plenty of salted boiling water for 10-12 minutes, then drain and toss with the sauce. In Calabria it is traditionally dressed with olive oil, garlic, anchovies and chili.
Ingredients: Wholemeal durum wheat semolina, water.
Contains: wheat.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 220 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 1g | 1% |
| Saturated Fat 0g | 0% |
| Trans Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 45g | 16% |
| Dietary Fiber 5g | 18% |
| Total Sugars 2g | |
| Includes 0g Added Sugars | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 10mg | 0% |
| Iron 1.6mg | 8% |
| Potassium 160mg | 4% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Gruppo Soldano S.r.l.
Via Giovanni Falcone, 89844 Limbadi (VV), Calabria, Italy
Versandkosten
Wir bieten zwei Arten von Produkten für den Versand an: einfache Artikel und Artikel mit besonderer Sorgfalt (Alkohol und Wurstwaren).
| EINFACHE ARTIKEL | USA | EUROPA | CA | AUS | Vereinigtes Königreich |
|
Paketpreis |
Versandkosten USD |
Versandkosten EUR |
Versandkosten USD |
Versandkosten USD |
Versandkosten GBP |
| 0-29,99 | 29,90 € | 9,90 € | 24,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 30-68,99 | 18,90 € | 9,90 € | 24,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 69-129 | 16,90 € | Frei | 21,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 129,01 und mehr | Frei | Frei | Frei | Frei | Frei |
| ARTIKEL MIT BESONDERER PFLEGE (Alkohol, Wurstwaren und große Artikel) | USA | Vereinigtes Königreich | AUS |
| Gewicht des Pakets | Versandkosten $ USD | Versandkosten £ | Versandkosten $ USD |
| 0 - 2 kg | 19 $ | 19£ | 23 $ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21£ | 26 $ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35£ | 42 $ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45£ | 54 $ |
| 8,1 kg und höher | Frei | Frei | Frei |
