Piave-Käse - DOP "Mezzano"
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Piave-Käse gibt es schon seit mehreren Jahrhunderten, doch erst seit Kurzem erfreut er sich dank seiner Nährwerte, seines Aromas und seines unvergleichlichen Geschmacks weltweit großer Beliebtheit. Er hat außerdem den POD-Status erhalten und ist somit ein hochwertiger und authentischer Käse.
Dieser Piave-Käse reift 18 Monate, um einen außergewöhnlich kräftigen, fruchtigen Geschmack zu entwickeln, ohne zu scharf zu sein. Hergestellt aus italienischer Bio-Kuhmilch, schmilzt dieser Käse auf der Zunge. Ideal zum Reiben, für Salate, Suppen, Pasta und vieles mehr.
Piave-Käse eignet sich hervorragend als Snack und passt gut zu Nuss-Brown-Ales und Amber sowie IPAs. Weinliebhaber sollten diesen Käse mit einem mittelschweren Rotwein wie Merlot, Chardonnay oder Zinfandel probieren. Genießen Sie ihn auch zu Ihren Lieblingsrezepten und -gerichten. Wenn Sie einen sättigenden, nahrhaften und köstlichen Käse lieben, probieren Sie Piave-Käse.
Piave PDO Mezzano from Lattebusche, the dairy cooperative of Busche di Cesiomaggiore in the Belluno Dolomites, made from cow's milk collected in the mountain valleys of the province of Belluno. A cooked-curd cheese aged 60 to 180 days, with a smooth, even straw-colored rind that is not edible.
Ingredients: Pasteurized cow's milk, salt, rennet. Rind not edible.
Contains: milk.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 120 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 10g | 13% |
| Saturated Fat 6g | 30% |
| Trans Fat 0g | |
| Cholesterol 25mg | 8% |
| Sodium 190mg | 8% |
| Total Carbohydrate 0g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Total Sugars 0g | |
| Includes 0g Added Sugars | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0.2mcg | 0% |
| Calcium 210mg | 15% |
| Iron 0.2mg | 0% |
| Potassium 20mg | 0% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.
Lattebusche s.c.a.
Via Nazionale 59, 32030 Busche di Cesiomaggiore (BL), Veneto, Italy
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| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21£ | 26 $ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35£ | 42 $ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45£ | 54 $ |
| 8,1 kg und höher | Frei | Frei | Frei |