Italienische Mittelmeerdiät: ein Lebensstil mit frischem, schmackhaftem und gesundem Essen

Wenn Sie eine Webseite öffnen, finden Sie mit ziemlicher Sicherheit ein oder zwei Links, die Ihnen alles über die neuesten Diäten, das Abnehmen und ein gesünderes Leben erzählen. Das Problem ist, dass viele dieser Diäten Modeerscheinungen sind. Sie sind oft schwer durchzuhalten und führen möglicherweise nicht zu den gewünschten Ergebnissen.

Die italienische Mittelmeerdiät ist jedoch anders. Sie ist eher eine Lebensstilentscheidung als eine Diät und spiegelt einfach die Essgewohnheiten der Italiener wider. Vereinfacht ausgedrückt ist die italienische Mittelmeerdiät für viele Menschen im Land eine typisch italienische Ernährung .

Und das Beste daran: Sie können diese italienische Ernährungsweise problemlos in Ihren Lebensstil integrieren und die Vorteile einer gesunden Ernährung genießen.

Was ist die italienische Mittelmeerdiät?

Die italienische Mittelmeerdiät gilt als eine der gesündesten der Welt. Gemüse und Obst bilden den Kern der Ernährung. In Maßen ist jedoch nichts verboten. Die Gerichte werden in der Regel in nativem Olivenöl extra zubereitet und es gibt reichlich Pasta und frischen Fisch. Natürlich werden viele Gerichte mit echtem italienischen Parmigiano- Käse abgerundet .

Die mediterrane Ernährung unterscheidet sich in den Mittelmeerländern leicht. Italien ist ein großer Fan von Pasta, die die Hauptkohlenhydratquelle darstellt. Obwohl nichts verboten ist, sind die wichtigsten Lebensmittel, die Sie essen werden:

• Frisches Obst
• Gemüse
• Kleine Mengen Milchprodukte
• Kleine Mengen Fisch und Geflügel
• Sehr gelegentliche Zugabe von rotem Fleisch
• Mäßige Mengen Wein
• Nüsse und Samen
• Olivenöl

In dieser typisch italienischen Ernährung sind zwar viele Fette enthalten , es handelt sich dabei jedoch um einfach ungesättigte Fette, die als gesund gelten.

Warum die Mittelmeerdiät wählen?

Diese Diät ist zunächst einmal nachhaltig. Sie können eine große Vielfalt an Obst und Gemüse essen, Ihre Lieblingsmilchprodukte genießen und sogar in Maßen Wein trinken. Der wichtigste Grund für diese typisch italienische Ernährung ist jedoch, dass sie laut Studien die perfekte Ernährung für die Herzgesundheit ist.

Aktuellen Studien zufolge verzehrt der durchschnittliche Italiener jährlich 140 kg Obst und 180 kg Gemüse. Zum Vergleich: Der durchschnittliche Brite isst nur 91 kg Obst und 89 kg Gemüse. Bemerkenswert ist, dass die Italiener frisches Essen lieben. Viele ihrer traditionellen Gerichte sind sehr einfach und basieren ausschließlich auf frischen Zutaten aus der Region. Obwohl moderne Technologien dabei helfen, diese Gerichte nachzukochen, ist es in Italien immer noch schwer, den authentischen Geschmack italienischer Küche zu erreichen!

Nicht nur Ihr Herz wird gesünder. Die italienisch-mediterrane Ernährung fördert auch die Darmtätigkeit. Das liegt vor allem daran, dass die Ernährung reich an Obst und Gemüse ist. Nüsse sind außerdem ballaststoffreich und ein sättigender Snack. Sie stillen den Hunger und sind eine tolle Möglichkeit, zusätzliche Ballaststoffe in Ihre Ernährung einzubauen.

Natürlich haben Nüsse einen hohen Fettgehalt, also essen Sie sie in Maßen.

Diät-Extras

Die Ernährung besteht in erster Linie aus den Speisen und Getränken, die man zu sich nimmt. Es ist wichtig zu wissen, dass die Italiener auch Wert darauf legen, das Leben so zu nehmen, wie es kommt. Sie ziehen es vor, etwas langsamer anzugehen und zu genießen, was der Tag zu bieten hat, anstatt ständig zur nächsten Sache zu hetzen. Das ist ein grundlegender Unterschied zwischen der italienischen Kultur und vielen anderen, insbesondere der britischen und der US-amerikanischen. Da ein dauerhaft hohes Stressniveau mit einem erhöhten Risiko für viele Krankheiten in Verbindung gebracht wird, ist es leicht zu verstehen, warum es nicht nur die Ernährung ist, die Italiener gesund hält.

Vielleicht ist es an der Zeit, dass Sie den italienischen Lebensstil übernehmen, nicht nur die italienische Mittelmeerdiät