Natives Olivenöl Extra Pinzimolio - Frantoio Calvi Ligurien

Natives Olivenöl Extra Pinzimolio - Frantoio Calvi Ligurien

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Das native Olivenöl extra „Pinzimolio“ wird aus der ersten Kaltpressung von Oliven gewonnen, die zu Beginn der Ernte, bei teilweiser Reife, geerntet wurden. Dies verleiht dem Öl einen frischen Duft und einen zarten, fruchtigen Geschmack, wodurch es sich ideal zum Würzen aller Arten von frischem Gemüse (Sellerie, Fenchel, Radieschen, Artischocken, Karotten, Tomaten, Gurken, Paprika…) eignet und sich hervorragend für die Zubereitung von Pinzimonio (daher der Name) eignet: einer typisch italienischen Vorspeise – ein herrlich einfacher und doch köstlicher Dip für knackiges, frisches Gemüse „Crudites“, bestehend aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

„Pinzimolio“ wird „mosto“ (ungefiltert) abgefüllt, so wie es aus der Mühle kommt, was ihm eine charakteristische trüb-opaleszierende grüne Farbe verleiht.

Jede Flasche wird mit einem Korkausgießer geliefert.

"Pinzimolio" 500 ml / 250 ml
100 % italienisch, kalt extrahiert

Made from olives picked when only partially ripe, crushed and cold extracted. Bottled unfiltered ("mosto") after simple decantation in underground tanks, it is yellow with green hues. Packed in the traditional ribbed bottle with a swing-top stopper; a cork pourer comes with each bottle.

Tasty but never aggressive. Made for crudités and pinzimonio: celery, fennel, radishes, artichokes, carrots and tomatoes dipped in oil. Also excellent on bruschetta, salads, mozzarella, raw meat carpaccio and marinades.

Ingredients: Extra virgin olive oil.

Nutrition Facts

about 33 servings per container
Serving size1 Tbsp (15mL)
Amount per servingCalories120
% Daily Value*
Total Fat 14g 18%
Saturated Fat 2g 10%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 0mg 0%
Total Carbohydrate 0g 0%
Protein 0g

Not a significant source of dietary fiber, total sugars, added sugars, vitamin D, calcium, iron, potassium.

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Store in a cool, dry place away from heat and direct light.

Giuseppe Calvi & C. S.r.l. (Olio Calvi)
Via Garessio 56, 18100 Imperia (IM), Liguria, Italy

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Customer Reviews

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M
Maria Kitson
Pure natural taste

I have tried quite a few extra virgin olive oils and can only say that this oil is the best I have tasted. I use it in salads and also as a cooking oil and it makes the flavour of food taste great.

S
Sammy
One of the best I have tried

I have received the oil and it has a lovely taste. Really a versatile olive oil.

S
Sammy P
Great product

This olive oil is delicious, flavorful and I really enjoy cooking with it.

S
Sailor
Strong flavor

This oil is great for pasta, salad and pesto. Love this so much. Will be buying this again.

K
Kathy S
Robust taste and excellent flavor

Absolutely the best quality extra virgin olive oil I have tried. Good for salad and for dips and marinades.


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