Burrata Pugliese Murgella – Fromage Italien Frais et Crémeux de Pouilles

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Burrata Pugliese Murgella – L’Excellence de la Crèmerie Italienne

La burrata est un fromage frais à pâte filée, née au début du XXe siècle dans la province de Bari, en Pouilles. Proche de la mozzarella mais plus onctueuse, elle se distingue par sa texture douce et crémeuse, qui en fait l’une des spécialités les plus gourmandes de la tradition fromagère italienne.

La burrata pugliese Murgella est façonnée à la main, selon le savoir-faire artisanal. Elle prend la forme d’une fine enveloppe de pâte filée, délicatement garnie de stracciatella, un mélange de mozzarella effilochée et de crème fraîche. Résultat : un fromage au cœur fondant, à savourer nature, avec un filet d’huile d’olive extra vierge ou accompagné de tomates fraîches.

Idéale pour vos antipasti, salades estivales ou plateaux de fromages gourmets, la burrata Murgella apporte à chaque recette une touche d’authenticité italienne.

500 grams

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