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Parmigiano Reggiano DOP 30 mois

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Délicieux et savoureux, le Parmigiano Reggiano est un fromage italien de qualité produit dans les provinces de Parme, Modène, Reggio d'Émilie et une partie de Mantoue et de Bologne. Ces régions bénéficient des meilleurs pâturages pour la production de lait de vache biologique.

De forme cylindrique, ce fromage présente des bords effilés presque parfaitement droits. Chaque meule mesure environ 18 à 23 centimètres de haut et 36 à 46 centimètres de large, et pèse entre 22 et 40 kg. Sa croûte dure peut être foncée et huileuse ou naturellement dorée. La pâte du Parmigiano Reggiano est veloutée, moelleuse et légèrement granuleuse. Ce fromage offre une saveur délicate et savoureuse, sans être épicée.

Ce fromage est excellent nature et avec de nombreux autres ingrédients, notamment en dessert et en apéritif. Vous pouvez également râper du Parmigiano Reggiano sur un risotto ou des pâtes pour parfumer le plat. Il peut aussi être associé à des poires, du fromage et du chocolat pour une délicieuse mousse.

Sensation - Parmigiano Reggiano .

Customer Reviews

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W
William D Seklar
Extraordinary!

Bravo!

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Merrie

This is so good. I wept when I tasted it. It is so fresh and authentic. It’s worth every single penny!!

J
J.B.

Amazing cheese. Love it. Will be back for more.

B
Bradley Pierce

Parmigiano Reggiano DOP 30 months

V
VINCE PAIR

Parmigiano Reggiano DOP 36 months


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