Olive Bella di Cerignola

Olive Bella de Cerignola

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0 - 2 kg 19$ 19 £ 23$
2,1 - 3 kg 21 $ 21 £ 26$
3,1 - 4 kg 35 $ 35 £ 42$
4,1 - 8 kg 45 $ 45 £ 54$
8,1 kg et plus Gratuit Gratuit Gratuit
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Cette olive, appelée « La Bella di Cerignola » (la Belle de Cerignola), est originaire de la région de Foggia et porte la certification DOP. C'est une olive très particulière grâce à sa dimension puisqu'elle a une grande forme ovale, la plus grande olive de table du monde ; son poids peut arriver à 18 gr. pour chaque fruit ! Son origine est ancienne, certains disent qu'elle remonte à la période romaine, tandis que d'autres affirment qu'elle a été importée par les Espagnols. Quoi qu'il en soit, dans la région de Cerignola, cette olive a commencé sa culture en 1400. La première fois que vous verrez ces olives, vous resterez étonné par leur dimension et surtout par leur saveur. Il est le plus souvent servi en entrée, ou en collation, avec de la viande et du fromage.

Ingrédients : Olives, eau, sel. Correcteur d'acidité : acide citrique.

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