Parmigiano Reggiano DOP 24 mois
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Simplement, un mythe. Et comme tous les mythes qui respectent, même le Parmigiano Reggiano a une histoire qui mêle vérité et légende. C'est un fromage très ancien, produit de la même manière au moins depuis le Moyen Âge. Déjà au XIVe siècle, époque des grands poètes italiens, certains lui consacraient une page : Giovanni Boccace le cite dans son œuvre la plus célèbre, le Décaméron, dans laquelle il imagine « une montagne de parmesan râpé ».

Customer Reviews

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D
Donna

I love everything that I ordered

A
Alby Palanza
My favorite cheese

One of the best cheese, the Italians ever created


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