Pecorino aged with Chilli-Pepper - Il Forteto
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Pecorino vieilli au Piment-Poivre - L'Ardito

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Fromage obtenu à partir de pur lait de brebis, affiné pendant plus de trois mois.
La pâte est friable, grâce au goût prononcé mais sucré du lait de brebis.
Son goût piquant est accentué par le petit poivre rouge.

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, sel, piment haché, poivrons (0,5 %), présure, ferments lactiques. Enrobage : huile de colza. Croûte non comestible.

Poids total : 1,4 kg (environ)

Tuscan pecorino made by Rocca Toscana Formaggi in Arezzo, Tuscany, from pasteurized sheep's milk with rennet and cheese cultures, with minced chili pepper (0.5%) added to the curd. The rind is treated with rapeseed oil and is not edible.

Ingredients: Pasteurized sheep's milk, salt, minced chili pepper 0.5%, rennet, cheese cultures. Rind treated with rapeseed oil — not edible.

Contains: milk.

Nutrition Facts

Varied servings per container
Serving size1 oz (28g)
Amount per servingCalories110
% Daily Value*
Total Fat 9g 12%
Saturated Fat 7g 35%
Trans Fat 0g
Cholesterol 20mg 7%
Sodium 200mg 9%
Total Carbohydrate 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Total Sugars 0g
Includes 0g Added Sugars0%
Protein 7g
Vitamin D 0.1mcg0%
Calcium 220mg15%
Iron 0.2mg0%
Potassium 20mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.

Rocca Toscana Formaggi S.r.l.
Via Giacomo Puccini 79, 52100 Arezzo (AR), Tuscany, Italy

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PRODUITS À CONSOMMER DE PRÉCAUTION SPÉCIALE (Alcool, Charcuterie) USA ROYAUME-UNI Australie
Poids de colis Frais d'expédition $ USD Frais de livraison £ Frais d'expédition $ USD
0 - 2 kg 19$ 19 £ 23$
2,1 - 3 kg 21 $ 21 £ 26$
3,1 - 4 kg 35 $ 35 £ 42$
4,1 - 8 kg 45 $ 45 £ 54$
8,1 kg et plus ** Gratuit Gratuit Gratuit

**Pour les articles pesant plus de 40 kg , les frais de livraison seront calculés directement lors du paiement en fonction du pays de destination.

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Customer Reviews

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M
Michael Digregorio

Excellent cheese with just a little kick goes great with a red wine ! Also fantastic on a dish of pasta !

D
Deborah gentilello
Food to a different level

When you add this cheese to any pasta, risotto, vegetable or meat and also fish it takes it to another level. The creaminess and the little kick is fabulous.
I gave a piece of my wheel to 6 different family members. I need to order another wheel!!!

a
aileen maenza
Amazing cheese

I love it and totally addicted

B
Bert T
I grate it on virtually all my dishes

Lots of fun with this cheese. I grate it on virtually all my dishes. It is sweet and spicy.

F
Frank
Robust flavor and excellent taste

Wow! Arrived ahead of the promised date and in excellent condition. Robust flavor and delicious taste.

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