Pecorino Toscan Aged DOP : Pecorino vieilli distingué de Toscane
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Le Pecorino toscan est un fromage italien au lait de brebis caillé à une température comprise entre 33 et 380°C, avec l'ajout de présure végétale ou de présure de veau. Vieilli pendant 3 mois, le Pecorino toscan a une forme cylindrique, un dessus plat avec un bord légèrement convexe.
Ce fromage est compact et mou à la découpe. Le Pecorino toscan se caractérise par sa croûte jaune, blanche et légèrement paille. Le fromage a le statut DOP et est entièrement produit dans toute la région Toscane, ainsi que dans certaines communes de l'Ombrie et de la région du Latium.
Le Pecorino toscan est le Pecorino Toscano le plus vendu car il est sucré, nutritif et sain. Ce fromage peut être râpé ou consommé seul. Il peut également être consommé avec des fruits et du miel. Si vous voulez en profiter pleinement, mangez-le avec des vins comme le Chianti ou le Sangiovese. Vous pouvez également le manger avec vos recettes préférées, des légumes, une salade ou des pâtes.
Ingrédients : Lait de brebis entier pasteurisé, sel, présure, cultures indigènes. Croûte non comestible recouverte d'un film protecteur.
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| ARTICLES SIMPLES : Prix du colis | Frais d'expédition $ |
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| ARTICLES DE SOINS SPÉCIAUX (alcool, charcuterie et gros articles) | |
| Poids du colis | Frais d'expédition $ |
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| 1,1 à 2 kg | 19$ |
| 2,1 à 3 kg | 21 $ |
| 3,1 - 3,99 kg | 35 $ |
| 4 à 6,99 kg | 45 $ |
| 7 kg et plus | Gratuit |
