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„Affinato“ Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP

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Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP mit einer Alterungseigenschaft von über 12 Jahren . Mit einem vollmundigen und kräftigen Geschmack, mit holzigen Adern, hat er einen harmonischen Duft und eine ausgewogene Dichte.

Acetaia Malpighi gibt seine Traditionen seit fünf Generationen weiter und bietet einen traditionellen Balsamico-Essig mit einzigartigem Geschmack und Aroma – die größte Freude, die die Zeit uns bereiten kann. Malpighi verwendet zur Reifung und Verfeinerung Kirschholz, das reich an Carotinoiden und Polyphenolen ist und dabei hilft, durch freie Radikale aktivierte Prozesse zu blockieren. Dadurch wird der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena extrem süß, cremig und sehr rund, mit einer fast nicht wahrnehmbaren Säure. Aus diesem Grund hat sich Acetaia Malpigli entschieden, dieses Produkt mit seinen einzigartigen organoleptischen Eigenschaften auf den Markt zu bringen, das jedes Gericht aufwerten kann. Hervorragend zu Fleisch, Fisch, ersten Gängen, Käse, Desserts usw.

Customer Reviews

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D
David Lisabeth

Excellent products, delivery and site. Will select more products.

D
Daniel Nagy

Acetaia Malpighi - Traditional Balsamic Vinegar of Modena 12 years

R
Ricky M
Recipient loved it

Excellent gift. The container is gorgeous, which is why I bought it as a gift for my balsamic lover's mom. She said the balsamic vinegar was so so delicious and would love to buy another one when she finishes this bottle.

F
Felicia B
Rich vinegar

A slightly sweet, rich balsamic vinegar. I love drizzling a little bit of it over pesto and tortellini with sundried tomatoes. I will definitely buy again.

K
Kenny
Hands down the best

Hands down perfect dipping sauce with olive oil and sea salt! This balsamic vinegar is the real deal when it comes to preparing delicious dishes.


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