"Extravecchio" Traditioneller Balsamico-Essig DOP aus Modena
- Geringer Lagerbestand – 3 Artikel übrig
- Inventar auf dem Weg
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP mit einer Alterungseigenschaft von über 25 Jahren. Mit einem vollkommen harmonischen und reifen Geschmack zeichnet er sich durch eine hohe Dichte und ein intensives und anhaltendes Aroma aus.
Acetaia Malpighi gibt seine Traditionen seit fünf Generationen weiter und bietet einen traditionellen Balsamico-Essig mit einzigartigem Geschmack und Aroma – die größte Freude, die die Zeit uns bereiten kann. Malpighi verwendet zur Reifung und Verfeinerung Kirschholz, das reich an Carotinoiden und Polyphenolen ist und dabei hilft, durch freie Radikale aktivierte Prozesse zu blockieren. Dadurch wird der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena extrem süß, cremig und sehr rund, mit einer fast nicht wahrnehmbaren Säure. Aus diesem Grund hat sich Acetaia Malpigli entschieden, dieses Produkt mit seinen einzigartigen organoleptischen Eigenschaften auf den Markt zu bringen, das jedes Gericht aufwerten kann. Hervorragend zu Fleisch, Fisch, ersten Gängen, Käse, Desserts usw.
Limpid in the glass, dark and lustrous brown in color. Decisive and harmonious on the nose. Dense and velvety on the palate, fully mature and structured. Density 1.34. Acidity 5-6%.
A single drop from a small porcelain or plastic spoon — never aluminum — at the end of a meal as a digestivo · on slivers of well-aged Parmigiano Reggiano · on fresh strawberries, cherries and berries · on vanilla ice cream · on panettone and strudel · on meat tartare · on risotto finished off the heat · with dark chocolate desserts · in refined cocktails (try the Malpighi "Antico Mosto": Brachetto, Magique Noir and a drop of Extravecchio)
Ingredients: Cooked grape must of Modena grapes (Trebbiano, Lambrusco). No added caramel color, colors or preservatives.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 45 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Total Carbohydrate 11g | 4% |
| Total Sugars 11g | |
| Includes 11g Added Sugars | 22% |
| Protein 0g |
Not a significant source of dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, potassium.
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place away from heat and direct light.
Acetaia Malpighi S.r.l.
Via Emilia Est 1525/1527, 41126 Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy
Versandkosten
Wir bieten zwei Arten von Produkten für den Versand an: einfache Artikel und Artikel mit besonderer Sorgfalt (Alkohol und Wurstwaren).
| EINFACHE ARTIKEL | USA | EUROPA | CA | AUS | Vereinigtes Königreich |
|
Paketpreis |
Versandkosten USD |
Versandkosten EUR |
Versandkosten USD |
Versandkosten USD |
Versandkosten GBP |
| 0-29,99 | 29,90 € | 9,90 € | 24,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 30-68,99 | 18,90 € | 9,90 € | 24,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 69-129 | 16,90 € | Frei | 21,90 $ | 30 $ | 10,90 € |
| 129,01 und mehr | Frei | Frei | Frei | Frei | Frei |
| ARTIKEL MIT BESONDERER PFLEGE (Alkohol, Wurstwaren und große Artikel) | USA | Vereinigtes Königreich | AUS |
| Gewicht des Pakets | Versandkosten $ USD | Versandkosten £ | Versandkosten $ USD |
| 0 - 2 kg | 19 $ | 19£ | 23 $ |
| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21£ | 26 $ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35£ | 42 $ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45£ | 54 $ |
| 8,1 kg und höher | Frei | Frei | Frei |
