Cave Seasoned Vezzena Slow Food
Höhlengewürzte Vezzena Slow Food
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Der Vezzena Slow Food Cave ist ein köstlicher Käse, der auf den Weiden der Hochebene von Vezzena im Trentino hergestellt wird. Er wird aus der Rohmilch von Kühen hergestellt, die auf grünen Almwiesen grasen, und reift lange Zeit in Höhlen.

Cave Seasoned Vezzena Slow Food bietet eine Note von großartigem Geschmack und einen angenehmen Geschmack. Seine lange Persistenz im Mund macht ihn zu einem der begehrtesten italienischen Käse.

Der Käse hat eine dünne, harte Kruste, eine bräunliche und strohgelbe Farbe und ist fest und kompakt. Dadurch ist er leicht zu essen und sättigend. Er duftet intensiv nach Gräsern und Weideblumen. Das Aroma ergänzt seinen süßen Geschmack.

Ob mit Nüssen, Sandwiches oder Früchten – es verleiht allem, was damit in Berührung kommt, eine besondere Note. Man kann es auch über Suppe reiben oder mit Polenta oder Honig kombinieren. Was zählt, ist seine Köstlichkeit, die Ihren Gaumen kitzelt.

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