Polenta & Amarone – Die Aromen des Gardasees, Veronas und Valpolicella
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SONDERAUSGABE
Die Aromen des Gardasees, Veronas und Valpolicella

Dies ist mehr als nur ein Kochbuch: eine Reise, die Sie vom Ufer des Gardasees durch die sanften Hügel des Valpolicella nach Verona führt. Alle paar Kilometer ändert sich alles: Landschaften, Düfte und Aromen, ebenso wie die herrlichen Bilder, die das Buch begleiten, und die 42 Rezepte, illustriert von lokalen Köchen, Interpreten einer modernen Küche, die jedoch eng mit dem Land verbunden ist. Ebenso charakteristisch für diese Orte sind die 12 ausgewählten Weingüter, deren Weine menschliches Können verkörpern und nach der Dekantierung den ganzen Reichtum und die einzigartigen Aromen dieses Landes hervorbringen.

Sprache: Zweisprachig Italienisch, Englisch
Format: Hardcover, 17x24cm, 224 Seiten
ISBN 978-88-99180-61-4 (Zweisprachig Italienisch - Englisch)


Customer Reviews

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F
Frank E
I am so happy I purchased this

The book arrived on time and well packaged. I am enjoying reading it. The recipes look really great and I will be trying some of them.

J
Johnson M
Beautiful book

I absolutely love this cookbook. I am a little obsessed with Verona and love reading cookbooks. This one hit the spot. All of the recipes in the book are amazing.

A
Abraham G
A cookbook by an insider

It is clear that the author is an insider. The simplicity of presenting the book makes you want to try some of the recipes immediately. I love this.

K
Kane
Easy to read!

The cookbook is easy to read and try. I love food. I have tried three recipes already and they all came out fantastic. Such delicious recipes!

E
Esther R
Wonderful

The book is simply wonderful. It brings back the memory of Verona. The recipes are clear cut, easy and delicious.


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