"Caprino Treated with Pepper and Oil" - Latteria Perenzin

„Mit Pfeffer und Öl behandelter Caprino“ – Latteria Perenzin

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Caprino mit Pfeffer und Öl ist ein inspirierender Käse aus Italien, der schonend mit sorgfältig ausgewähltem schwarzem Pfeffer und aromatisiertem nativem Olivenöl extra verfeinert wird. Dieser sechs Monate gereifte Käse wird aus Ziegenmilch, Lab, Salz, nativem Olivenöl extra und Pfeffer hergestellt.

Seine runzelige Rinde ist mit Pfeffer bedeckt und seine kompakte, teigige Textur lässt ihn leicht auf der Zunge zergehen. Mit seinem zarten Ziegenmilchgeschmack und dem intensiven Pfefferaroma, das sich zur Rinde hin verstärkt, verdient jeder den Genuss dieses speziell hergestellten Käses.

Leicht süß und würzig mit einigen säuerlichen Noten und würzigen Noten durch den Pfeffer. Mit Pfeffer und Öl behandelter Caprino ist angenehm und bekömmlich.

Er kann pur oder gerieben über Pasta oder Risotto serviert werden. Er passt auch gut zu Gerichten wie Arrabbiata und cremiger Sauce. Genießen Sie ihn auch mit einem Wein Ihrer Wahl, insbesondere mit Roboso Passito.

Zutaten: Bio-ZiegenMILCH, Salz, Lab, Oberfläche verfeinert mit Bio-Pfeffer (3%) und Bio-Olivenöl extra vergine (2%)

Customer Reviews

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Ronald Nuzzi
Very tasty and pungent unlike any US cheese

Clearly a unique Italian taste, unavailable stateside. A little pricey, but most delicacies are.


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