Monte Veronese Cheese Aged 4 months

Monte Veronese Käse 6 Monate gereift

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Monte Veronese ist der beliebteste Käse aus Verona, Italien. Es handelt sich um einen halbfesten, halbgekochten Käse mit leicht strohgelber Farbe und weitverbreiteten kleinen Löchern. Nach sechs Monaten Reifung hat Monte Veronese einen intensiven, aromatischen Geschmack, der mit zunehmendem Alter schärfer wird.

Der Käse erhielt 1993 den geschützten Ursprungsbezeichnungsstatus und ist somit ein authentischer Qualitätskäse, den Sie überall auf der Welt genießen können. Der zylinderförmige Käse ist etwa 7–11 Zentimeter hoch und hat einen Durchmesser von 25–35 Zentimetern.

Monte Veronese ist ein vielseitiger Käse, der als Tafelkäse oder geriebener Käse verwendet werden kann. Obwohl er pur genossen werden kann, passt dieser köstliche und aromatische Käse hervorragend zu frischen Salaten. Monte Veronese verdient seinen Platz auf jeder Käseplatte, passt aber auch gut zu ein oder zwei Tropfen Balsamico-Essig.

Probieren Sie es mit gereiften Rotweinen und gutem Rosinenwein.

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I
Ismaele ROmano

The best cheese


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