„Fenarolo“-Käse mit Heu verfeinert, 1,1 Pfund
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Der im Heu gereifte Fenarolo-Käse wird aus Kuh- und/oder Schafsmilch hergestellt, zwei Monate gereift und anschließend in natürlichem Heu verfeinert. Diese Reifung im Heu verleiht ihm seine typische Bernsteinfarbe, sein Aroma und seinen Geschmack, die an Heuwiesen erinnern. Mit intensiven Kräuternoten und ausgezeichnetem Geschmack kann dieser Käse Ihren Tag verschönern.
Der im Heu gereifte Fenarolo-Käse hat einen kräftigen und intensiven Geschmack, der ihn zu einem Rotwein mit ähnlichen Eigenschaften macht. Der Käse enthält keine Zusatzstoffe, da er aus pasteurisierter Bio-Schafs- oder Kuhmilch, Milchsäurebakterien, Salz und Lab hergestellt wird.
Fenarolo Käse mit Heu schmeckt am besten pur und passt auch gut zu vielen Rezepten und Gerichten. Er lässt sich gut reiben und mit Salaten, Schokolade, Nüssen und Gemüse genießen. Ob zu Hause oder bei einer Wein- und Käseparty – Fenarolo Käse mit Heu wird Ihren Gaumen erfreuen und Ihre Stimmung heben.
500 g
Mindestreifezeit 12 Monate.
Zutaten: Kuhmilch, Oberfläche mit Bio-Heu veredelt .
Fenarolo from Corrado Benedetti, cheese affineur in Sant'Anna d'Alfaedo, in the Lessinia hills north of Verona: an aged whole cow's milk cheese refined in hay. The rind is not edible.
Ingredients: Cow's milk, salt, rennet, cheese cultures. Hay on the surface (3%). Rind not edible.
Contains: milk.
Nutrition Facts
| Amount per servingCalories | 120 |
|---|---|
| % Daily Value* | |
| Total Fat 10g | 13% |
| Saturated Fat 7g | 35% |
| Trans Fat 0g | |
| Cholesterol 25mg | 8% |
| Sodium 190mg | 8% |
| Total Carbohydrate 0g | 0% |
| Dietary Fiber 0g | 0% |
| Total Sugars 0g | |
| Includes 0g Added Sugars | 0% |
| Protein 7g | |
| Vitamin D 0.2mcg | 0% |
| Calcium 210mg | 15% |
| Iron 0.2mg | 0% |
| Potassium 20mg | 0% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.
Corrado Benedetti S.r.l.
Croce dello Schioppo 1, 37020 Sant'Anna d'Alfaedo (VR), Veneto, Italy
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| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21£ | 26 $ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35£ | 42 $ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45£ | 54 $ |
| 8,1 kg und höher | Frei | Frei | Frei |
