Caponata di Melanzane
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Made by Campo d'Oro · Sciacca, Sicily
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Titel
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53% fried eggplant
With tomatoes and olives
Sicily
Traditional recipe
Serve
Cold, as appetizer or side
Size
180 g (6.3 oz)

Unsere Auberginen-Caponata ist ein 100 % authentisches Produkt aus Sizilien , jede Zutat ist sizilianisch.

Eines der bekanntesten Gerichte Siziliens und ganz Italiens: La Caponata di Melanzane . Lassen Sie sich von unserer Auberginen-Caponata auf eine Geschmacksreise entführen. Unsere traditionell zubereitete Auberginen -Caponata ist ein perfektes Gericht, das kalt oder warm serviert werden kann, als Beilage oder als Aperitif in Gesellschaft.

Der Tradition entsprechend werden Auberginen lange und langsam gekocht, damit sie weich und äußerst schmackhaft werden!

Zutaten : gebratene Auberginen (Auberginen, Sonnenblumenöl) 45 %, Oliven 5 %, Tomaten 23 %, Sellerie, Zwiebeln 6 %, Kapern, natives Olivenöl extra, Weinessig, Zucker, Salz.

180 Gramm / 6,35 oz

A traditional Sicilian recipe: serve it cold as an appetizer, as a side dish, or on its own as a light meal.

Ingredients: Fried eggplant 53% (eggplant, sunflower oil, salt), diced tomatoes 15%, onions, olives 5%, extra virgin olive oil, celery, Pantelleria PGI capers 3%, sugar, wine vinegar, tomato paste, salt.

Nutrition Facts

1 serving per container
Serving size1 jar (180g)
Amount per servingCalories370
% Daily Value*
Total Fat 31g 40%
Saturated Fat 3g 15%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 1020mg 44%
Total Carbohydrate 21g 8%
Dietary Fiber 3g 11%
Total Sugars 12g
Includes 8g Added Sugars16%
Protein 2g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 20mg0%
Iron 0.4mg2%
Potassium 160mg4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Once opened, keep refrigerated and consume within 30 days.

Campo d'Oro S.r.l.
Contrada Scunchipane, 92019 Sciacca (AG), Sicily, Italy

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3,1 - 4 kg 35 $ 35£ 42 $
4,1 - 8 kg 45 $ 45£ 54 $
8,1 kg und höher Frei Frei Frei

Customer Reviews

Based on 1 review
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Victoria-Ann Bonanni
Great Gift Hit!

I sent six jars of caponata di melanzane to my younger brother's family in Colorado! I hoped he would like it. Our mother served us sandwiches with it when we were children, but he is the baby of the brood. Well, the appetizer was a great hit! He loved it! "It is VERY GOOD!"

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Campo d'Oro

Sciacca, Sicily, Italy · Family company, second generation

Sicilian pesto, sauces and preserves from Sciacca

Campo d'Oro was founded by Paolo Licata in Sciacca, on the southwestern coast of Sicily, and has been making Sicilian preserves for more than 35 years. Paolo runs it with his wife Flavia Fadda, together with the second generation of the family. Most of the...

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