Italienische Weihnachtsplätzchen-Rezepte: süße Leckereien für die Feiertage

Weihnachten ist eine tolle Zeit zum Schlemmen . Es ist eine Gelegenheit, ein paar mehr Süßigkeiten als sonst zu essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Wenn Sie sich jedoch die große Auswahl an italienischen Weihnachtsplätzchenrezepten ansehen , sind Sie sich möglicherweise nicht sicher, in welche Richtung Sie gehen sollen. Es ist schwierig, alle verschiedenen Sorten auf einmal auszuprobieren!

Schließlich gibt es in jeder Region mindestens ein, meist sogar mehrere italienische Plätzchenrezepte für Weihnachten . Es ist nie zu früh, die verschiedenen Varianten auszuprobieren. Es ist zwar nicht unbedingt erforderlich, aber bevor Sie beginnen, sollten Sie sich mit der Kombination von Spirituosen und anderen Getränken vertraut machen . Zu jedem der köstlichen italienischen Weihnachtsplätzchenrezepte gibt es die passende Spirituose .

Italienische Weihnachtsplätzchennamen

Italiener sind bekannt dafür, eine Vorliebe für Süßes zu haben . Deshalb gibt es so viele italienische Weihnachtsplätzchenrezepte .

Die bekanntesten sind:

Italienische Hornkekse

Diese Kekse ähneln eher einem französischen Dessert. Sie bestehen aus leichtem Blätterteig und sind mit Früchten gefüllt. Die Früchte stammen aus der Region, was diesen Keks zu einer eleganten und lohnenden Option für alle Touristen und Einheimischen macht. Dazu passt Maraschino aus Venetien. Er wird aus Kirschen destilliert und hat einen herrlichen, leicht süßen Geschmack.

Schokoladen-Pistazien-Biscotti

Dieser Keks ist eine Mischung aus Schokolade, Pistazien und Cranberries. Man nimmt einfach eine Packung Backmischung, gibt Schokoladensirup hinzu und beträufelt die fertigen Kekse mit weißer Schokolade. Das Rezept besteht aus Mehl, geschmolzener Butter, Schokoladensirup und mehreren großen Eiern. Das richtige Ergebnis ist hauptsächlich ein Versuch-und-Irrtum-Verfahren. Wichtig ist, alles gut zu vermischen und den Teig anschließend zu halbieren, bevor man zwei Keksrollen formt.

Erst nachdem der Stamm 20 Minuten abgekühlt ist, können Sie ihn in Kekse schneiden und diese entweder einfrieren oder für die nächste Gelegenheit aufbewahren. Ihre neuen Kekse können mit allem Möglichen beträufelt werden, aber die Glasur ist eine ausgezeichnete Wahl und verstärkt den Geschmack.

Kombinieren Sie es mit Amaretto, um den Geschmack wirklich hervorzuheben!

Canestrelli

Diese sind meist blütenförmig und zergehen auf der Zunge. Sie stammen aus der Region Ligurien und Piemont und sind ganz einfach zuzubereiten. Mehl, Butter, Stärke, Puderzucker, gekochtes Eigelb und Zitronenschale vermengen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und mit klassischem Limoncello servieren.

Sie werden sich wünschen, dass jeden Tag Weihnachten ist!

Baci Di Dama

Diese Kekse sind ein toller Weihnachtsgenuss und klein genug, um gleich mehrere davon zu essen. Es sind buttrige Kekse, ähnlich wie Shortbread. Normalerweise werden zwei Kekse mit einer Schicht Haselnuss-Schokolade übereinander gelegt. Sie passen überraschend gut zu Amaretto. Probieren Sie sie auch mit Disaronno. Sein Mandelgeschmack, verfeinert mit einem Hauch von Vanille und Orange, harmoniert perfekt mit Schokolade und Haselnüssen.

Feigen-Weihnachtsplätzchen

Diese Kekse bestehen aus einem buttrigen Teig, der beim Reinbeißen zerbröselt. Im Inneren befindet sich eine reichhaltige Feigenfüllung. Die Oberseite ist meist mit Puderzucker bestäubt oder mit Zuckerguss verziert. Probieren Sie den Weihnachtsfeigenkeks mit Nocino. Dies ist ein leicht bitterer Likör aus grünen Walnüssen. Sein nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit der Feigenfüllung.

Zitronen-Biscotti

Wenig überraschend haben diese Biscotti einen köstlichen Zitronengeschmack. Sie sind außerdem mit Mandeln und Pistazien gefüllt. Kombinieren Sie sie mit Limoncello oder probieren Sie sie mit Amaretto für ein anderes, aber köstliches Erlebnis.

Zusammenfassung

Dies ist nur eine kleine Auswahl italienischer Kekse, die Sie genießen können. Sie können die Kekse selbst backen oder sie originalgetreu über uns kaufen. Mit dem passenden Likör werden diese Kekse zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Weihnachtszeit!