Acetaia Malpighi – Orangen-Dressing

Acetaia Malpighi – Orangen-Dressing

Normaler Preis$22.00
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Dieser Essig wird aus dem Saft sizilianischer Orangen und konzentriertem Traubenmost gewonnen, der 5 Jahre in Holzfässern gereift ist. Die Farbe ist intensiv, der Geschmack sirupartig, das Aroma säuerlich und fruchtig.

Limpid and luminous in the glass, golden-orange in color. Round and full on the nose, with a clear orange aroma. Decisive and rounded on the palate, with the unmistakable note of orange threading through the sweet-sour structure of the white condiment. Density 1.30.

In drops on fresh and aged cheeses · on every kind of fish, shellfish and molluscs · on fresh fruit · on cream-based ice cream · a spoonful on a Caprese with buffalo mozzarella and San Marzano tomatoes (a Malpighi-recommended pairing) · in citrus-led cocktails · light fish carpaccio · grilled scallops and prawns

Ingredients: Acetified white grape must, orange juice concentrate, natural orange extract.

Contains sulfites.

Nutrition Facts

about 7 servings per container
Serving size1 Tbsp (15mL)
Amount per servingCalories40
% Daily Value*
Total Fat 0g 0%
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 0mg 0%
Total Carbohydrate 10g 4%
Total Sugars 10g
Includes 10g Added Sugars20%
Protein 0g

Not a significant source of dietary fiber, vitamin D, calcium, iron, potassium.

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Store in a cool, dry place away from heat and direct light.

Acetaia Malpighi S.r.l.
Via Emilia Est 1525/1527, 41126 Modena (MO), Emilia-Romagna, Italy

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Customer Reviews

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John Gruninger
Orange Balsamic

it has been a favorite since a visit to your Malpighi showroom. about 5 years ago. We like it because It can dress a salad without using oil.

J
John G.
Orange Balsamic

it has been a favorite since a visit to your Malpighi showroom. about 5 years ago. We like it because It can dress a salad without using oil.

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