Bagòss-Käse
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Sommerlicher Bagoss-Käse Mindestens 12 Monate alt

Der in Bagolina hergestellte Bagoss-Käse ist ein einzigartiger und köstlicher italienischer Käse mit Klasse. Der Käse wird aus der Bio-Kuhmilch von Bruna Alpina hergestellt und erhält durch die Zugabe von Safran beim Brechen des Käsebruchs seine typische strohgelbe und goldene Farbe.

Bagoss-Käse wird mindestens ein Jahr lang gereift, wodurch er einen intensiven Geschmack nach gereiftem Käse erhält. Dieser berühmte Käse ist der unangefochtene König der Bagoss-Küche. Mit seiner glatten Rinde und Aromen, die an frisch geschnittenes Gras erinnern, ist der Geschmack dieses Käses herzhaft, pikant und leicht würzig.

Bei Zimmertemperatur genießen Sie den Bagoss-Käse mit seinen Walnuss- und Kastanienaromen. Er passt gut zu jungen Schaumweinen und vollmundigen, gereiften Rotweinen und eignet sich als Füllung für köstliche Gerichte. Er lässt sich auch über Risottos, Suppen oder Pasta reiben.

Laktosefrei.

Customer Reviews

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W
Weston Powell
Great Pasta

The pasta is absolutely delicious and very much the same as when you visit Italy. The cheese is like all other Italian a very different and unique taste, Bagoss is no different it is as different as Parmigiana is from Flower of Sardinia. You know it by the aroma and the taste

P
Pierluigi Sacchetti
A dream cheese

BAGOSS is the best cheese that you have never have ……

V
VICTOR MUJICA

Delicious

P
Peter Schifando

Favorite cheese.

A
Aron
Very happy with the order

Wonderful Italian cheese. Melts well and great flavor.

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