Brot mit Schokolade - Loison

Brot mit Schokolade - Loison

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Made by Loison · Costabissara, Veneto
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Titel
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Dark chocolate chips
Cocoa hazelnut icing
Sourdough
Cage-free eggs, butter
Vicenza, Veneto
Family pastry house
Size
500 g (1.1 lb)

Der Filone Cioccolato ist ein brotförmiger Kuchen, der dank unseres Sauerteigs auf natürliche Weise aufgeht. Dario Loison wollte dieses alte Rezept seines Vaters Alessandro wiederbeleben und es mit einer Auswahl hochwertiger Zutaten bereichern. Der weiche und gut gewölbte Teig ist mit köstlichen dunklen Schokoladentropfen verziert und mit einer krümeligen Glasur aus Kakao und Piemont-Haselnüssen (g.g.A.) überzogen , die dem Brot eine unvergessliche Textur und einen unvergesslichen Geschmack verleihen.

Der kräftige Kakaogeschmack bringt die süßen und köstlichen Noten der piemontesischen Haselnüsse in diesem handwerklich hergestellten Früchtebrot mit raffiniertem und ausgewogenem Geschmack zur Geltung. Das Filone Cioccolato ist ein einfaches Produkt, das sich für alle Tageszeiten eignet. Dank seiner dichten Schokoladentropfen und seines leichten und angenehmen Teigs kann es aber auch die perfekte Morgenleckerei zu einer heißen Tasse Latte sein.

Gewicht: 500 gr

Ingredients: Wheat flour, eggs, sugar, cocoa hazelnut icing (sugar, egg whites, sunflower oil, hazelnuts, precooked rice and wheat flour, cocoa powder, natural flavors), butter (milk), dark chocolate chips (cocoa mass, sugar, cocoa butter, soy lecithin, natural flavors), sourdough starter (wheat), mono- and diglycerides of fatty acids, egg yolks, pearl sugar, invert sugar, salt, natural flavors.

Contains: wheat, eggs, milk, soy, tree nuts (hazelnuts).

May contain other tree nuts.

Nutrition Facts

about 6 servings per container
Serving size1 slice (80g)
Amount per servingCalories330
% Daily Value*
Total Fat 15g 19%
Saturated Fat 8g 40%
Trans Fat 0g
Cholesterol 75mg 25%
Sodium 190mg 8%
Total Carbohydrate 42g 15%
Dietary Fiber 1g 4%
Total Sugars 20g
Includes 20g Added Sugars40%
Protein 6g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 20mg0%
Iron 1.3mg8%
Potassium 90mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Store in a cool, dry place away from heat and direct light.

Dolciaria A. Loison S.r.l.
S.S. Pasubio 6, 36030 Costabissara (VI), Veneto, Italy

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Loison

Costabissara, Veneto, Italy · Since 1938

Venetian pastry from a family bakery near Vicenza, since 1938

In 1938 Tranquillo Loison opened a wood-fired bread oven in Motta di Costabissara, just outside Vicenza. His son Alessandro kept it going, and over the years the family bakery turned to pastry. Since 1992 the company has been led by Dario Loison, the third generation,...

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