Pesto Genovese DOP in Nativem Olivenöl Extra - Frantoio Calvi Ligurien
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Dolceterra bringt das echte Pesto Genovese auf Ihren Tisch, hergestellt nach der alten ligurischen Tradition.
Für die Herstellung dieser berühmten Sauce verwendet Calvi die besten Zutaten aus der Region: köstliches Genovese Basilikum Dop, hochwertiges, kaltgepresstes natives Olivenöl extra, Parmigiano Reggiano Dop, Pecorino Dop, knusprige italienische Pinienkerne, Walnüsse, Knoblauch und etwas Salz.
Frisch und mit intensivem Aroma passt dieses Pesto perfekt zu traditionellen Trofie, Gnocchi und Trenette.
180 g
Zutaten:
Natives Olivenöl extra, Pinienkerne, Basilikum, Grana Padano g.U., Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel. Kann Spuren von Fisch, Soja, Nüssen und Sellerie enthalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Pesto al Basilico Genovese DOP is an uncooked sauce — its soul is the fragrance of fresh basil, and heat destroys it.
To dress pasta:
• Cook your pasta al dente in well-salted water
• Drain, keeping a ladle of pasta water
• Off the heat, in a warm bowl, add 1–2 tablespoons of pesto per portion
• Stir gently with a splash of pasta water to loosen the emulsion
• Serve immediately
The classic Ligurian preparation: cook trofie or trenette together with sliced green beans and cubed potatoes, then dress all together with the pesto off the heat.
After opening, keep refrigerated at 32–39 °F (0–4 °C) and consume within 5 days. Cover the surface with a thin layer of olive oil to preserve the color.
Ingredients: Extra virgin olive oil, pine nuts 24%, Genovese basil PDO 24%, sunflower oil, salt, Parmigiano Reggiano PDO cheese (cow's milk, salt, rennet), Pecorino Romano PDO cheese (sheep's milk, salt, rennet), garlic, ascorbic acid (antioxidant), citric acid (acidity regulator).
Contains: milk, tree nuts (pine nuts).
May contain fish, soy, cashews and other tree nuts.
Nutrition Facts
| Nutrient | Per serving | Per container | ||
|---|---|---|---|---|
| Calories | 360 | 1080 | ||
| % DV* | % DV* | |||
| Total Fat | 37g | 47% | 112g | 144% |
| Saturated Fat | 4g | 20% | 11g | 55% |
| Trans Fat | 0g | 0g | ||
| Cholesterol | 5mg | 2% | 15mg | 5% |
| Sodium | 890mg | 39% | 2660mg | 116% |
| Total Carbohydrate | 3g | 1% | 9g | 3% |
| Dietary Fiber | less than 1g | 4% | 2g | 7% |
| Total Sugars | less than 1g | 2g | ||
| Includes Added Sugars | 0g | 0% | 0g | 0% |
| Protein | 3g | 9g | ||
| Vitamin D | 0mcg | 0% | 0mcg | 0% |
| Calcium | 20mg | 0% | 70mg | 6% |
| Iron | 1mg | 6% | 3.1mg | 15% |
| Potassium | 100mg | 2% | 300mg | 6% |
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Store in a cool, dry place. Once opened, keep refrigerated at 32–39 °F (0–4 °C) and consume within 5 days.
Giuseppe Calvi & C. S.r.l.
Via Garessio 56, 18100 Imperia (IM), Liguria, Italy
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| 2,1 - 3 kg | 21 $ | 21£ | 26 $ |
| 3,1 - 4 kg | 35 $ | 35£ | 42 $ |
| 4,1 - 8 kg | 45 $ | 45£ | 54 $ |
| 8,1 kg und höher | Frei | Frei | Frei |
