"Caprino Treated with Hay" - Latteria Perenzin

"Mit Heu behandelter Caprino" - Latteria Perenzin

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Aus Norditalien in die ganze Welt: Caprino mit Heukäse ist ein in Bio-Heu gereifter Käse. Das Heu verleiht dem Käse einen natürlichen, erdigen Charakter und einen unverwechselbaren Geschmack. Dieser Käse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt, 6 Monate gereift und mit Heu gereift.

Der runzelige Käse ist mit Heu bedeckt und verströmt einen zarten Ziegenmilchduft. Er hat eine elfenbeinfarbene Farbe, ist kompakt und leuchtend. Er ist ungewöhnlich süß, würzig und harmonisch. Der elegant ausgewogene Käse ist angenehm und anhaltend am Gaumen.

Wenn Sie einen Käse mit hervorragenden Nährwerten suchen, ist Caprino mit Heu genau das Richtige für Sie. Er kann pur, gerieben auf Risotto oder gerieben auf Pasta genossen werden. Für einen noch besseren Genuss kombinieren Sie ihn mit leichten Rotweinen oder trockenen Weißweinen mit mittlerer und voller Intensität.

Sie können den besten italienischen Käse bequem von zu Hause aus genießen, ohne nach Italien reisen zu müssen. Schnappen Sie sich eine Packung Caprino Treated with Hay und probieren Sie einen Bissen.

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Lab, Oberfläche mit Bio-Heu verfeinert (nicht essbar)

Goat's milk cheese from Latteria Perenzin in San Pietro di Feletto (Treviso), matured for about 4 months in hay from the same farms that supply the milk. The rind is not edible.

Ingredients: Goat's milk, salt, rennet, hay. Rind not edible.

Contains: milk.

Nutrition Facts

Varied servings per container
Serving size1 oz (28g)
Amount per servingCalories120
% Daily Value*
Total Fat 10g 13%
Saturated Fat 8g 40%
Trans Fat 0g
Cholesterol 30mg 10%
Sodium 190mg 8%
Total Carbohydrate 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Total Sugars 0g
Includes 0g Added Sugars0%
Protein 6g
Vitamin D 0mcg0%
Calcium 270mg20%
Iron 0.1mg0%
Potassium 70mg0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Keep refrigerated at 36–43 °F (2–6 °C). Once cut, wrap tightly in plastic wrap.

Perenzin Latteria S.r.l.
Via Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Veneto, Italy

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Customer Reviews

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L
Lisa Biggio
Yum

Very delicious. Shipped well

R
Richard Vowles

Very tasty!

E
Ellen Woodoff
Delicious and unusual

Had to try this intriguing cheese. The subtle taste of hay is really delicious.

J
Jane

My husband refused to share this with me after we first tasted it. The hay adds a light, fragrant aroma and flavor - lightly herby and green? Hope we can order for a holiday. Maybe Waster.

r
richard ward

Very nicely presented and great taste.


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