"Formagella - Smoked Flavoured" - Alpe Del Garda Tremosine

„Formagella – Geräuchert aromatisiert“ – Alpe Del Garda Tremosine

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Formagella Tremosine ist ein traditioneller Käse aus Bio-Milch aus dem Parco Alto Garda Bresciano. Er wird fachmännisch gereift und mit natürlichem Raucharoma geräuchert. Formagella Tremosine ist nicht nur köstlich und nahrhaft, sondern auch sehr bekömmlich.

Dieser Käse bietet einen aromatischen Geschmack und einen zarten Duft nach Bergwiesen, der durch das natürliche Raucharoma verfeinert wird. Formagella Tremosine wird mindestens zwei Monate gereift, um ein mildes Aroma und eine lockere Teigstruktur zu entwickeln. Der Geschmack ist reich an Butternoten, gerösteten Pinienkernen und Raucharoma.

Formagella Tremosine kann pur oder mit Weißwein gegessen werden. Er passt auch hervorragend zu einer Käseplatte, einem Salat oder einer Spargel-Frittata. Auch Muskat, Riesling oder Weißwein passen gut dazu.

Zutaten: KuhMILCH, Salz, Lab, Milchenzyme, natürliches Raucharoma. Nicht essbare Rinde. Herkunft der Milch: Italien

Mindestreife 40 Tage

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Luigi R.
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Marko Spilberg

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