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Parmigiano Reggiano & Aged Balsamic Pairing

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A Classic Italian Pairing, Done Right

12-month Parmigiano Reggiano DOP (500 grams)  paired with an aged, naturally sweet balsamic from Modena Saporoso from Acetaia Malpighi 100 ml

In Italy, Parmigiano Reggiano is rarely eaten alone.

This pairing combines Parmigiano Reggiano DOP, aged 12 months, with Saporoso by Acetaia Malpighi, a dense, balanced balsamic vinegar from Modena — naturally sweet, never aggressive.

A few drops of balsamic are all it takes to elevate the nutty, savory notes of Parmigiano and turn a simple bite into a true Italian experience.

  • 🇮🇹 Authentic Italian pairing

  • 🧀 Parmigiano Reggiano DOP, aged 12 months

  • 🍇 Aged balsamic vinegar from Modena, naturally sweet

  • ⚖️ Perfect balance of savory and sweet

  • 🥂 Ideal as appetizer, cheese course or gift

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