Recettes de desserts d'Italie : des desserts faciles pour ravir vos papilles
Le dessert est souvent le meilleur moment d'un repas . Bien préparé, il complète un bon repas, vous rassasie et vous donne envie de le redécouvrir. Bien sûr, en matière de desserts, difficile de faire mieux que les recettes traditionnelles italiennes . C'est le pays à l'origine du tiramisu, de la panna cotta, de la meringue, des biscottis ambrosia et même des pâtes au chocolat.
Découvrez les recettes de desserts italiens faciles suivantes et choisissez celle qui vous plaît le plus. Reproduisez l'expérience authentique avec la bonne recette de dessert italien .
Quel est un bon dessert après les pâtes ?
Avant de choisir une recette de dessert italien , réfléchissez au plat principal. Par exemple, les pâtes sont très populaires en Italie, mais avez-vous déjà réfléchi à un bon dessert après les pâtes ? Heureusement, les options sont nombreuses . Parmi celles-ci, on trouve le tiramisu , le cheesecake et l'affogato .
Bien sûr, si vous envisagez un repas de pâtes et un dessert, « Comment cuisiner des pâtes fraîches : un guide étape par étape » pourrait vous intéresser . Vous y trouverez tout ce que vous devez savoir.
Jetons un œil à certaines des meilleures recettes de desserts d’Italie .
Le tiramisu est un dessert délicieux et étonnamment léger. Bien qu'il existe des variantes en magasin, il est préférable d'apprendre la recette du tiramisu facilement et d'en savourer la saveur à tout moment. Pour le réaliser, vous aurez besoin de savoiardi , aussi appelés biscuits à la cuillère . Il vous faudra également du mascarpone mélangé à 4 blancs d'œufs ou à de la crème fraîche épaisse et un peu de sucre . Vous obtiendrez deux couches de savoiardi (après les avoir trempées dans le café), avec le mélange sur chaque couche et un peu de cacao en poudre par-dessus.
Il est préférable de le laisser reposer 24 heures avant de le déguster , même si vous pouvez commencer à le manger après seulement 3 à 4 heures.
Les fruits en pâte d'amande sont exactement ce qu'ils prétendent être. Il suffitd'utiliser de la pâte d'amande pour créer des formes de fruits et d'ajouter une touche d'authenticité avec un peu de colorant alimentaire. C'est simple, savoureux et originaire des provinces de Palmero et de Trapani, en Italie.
La panna cotta est un dessert italien traditionnel originaire du Piémont, dans le nord de l'Italie. C'est une crème anglaise sans œufs , onctueuse et délicieuse. Elle est préparée avec du lait froid ou de l'eau, de la gélatine en poudre, de la crème épaisse, du sucre et un peu d'extrait de vanille. L'eau ou le lait permet de dissoudre la gélatine en poudre avant de mélanger et de réchauffer le tout. Il suffit de laisser refroidir avant de servir.
Le cheesecake, aussi appelé « crostata di ricotta », est un dessert italien traditionnel. Bien qu'il ne soit pas originaire d'Italie, il est bien connu comme dessert italien. Sa base est constituée de biscuits secs écrasés. La garniture est composée de mascarpone, de ricotta, de fécule de maïs, de crème fraîche épaisse, de sucre et d'œufs. Mixez simplement, ajoutez à la base et ajoutez éventuellement de la confiture ou des fruits.
Ce dessert italien léger et délicieux se compose d'une boule de glace à la vanille dans une coupe, sur laquelle on verse un expresso. C'est aussi simple que ça et pourtant délicieux !
Sans surprise, compte tenu de l'amour des Italiens pour les pâtes, il existe une version sucrée. Pour faire simple, mélangez du cacao en poudre à vos pâtes pour obtenir une riche saveur chocolatée. Servi avec des sauces sucrées ou salées, ce dessert est délicieux et très nourrissant.
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