Roi des Dolomites
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ARTICLES SIMPLES : Prix du colis | Frais d'expédition $ |
0 - 99 $ | 14 $ |
99,01 et plus $ | Gratuit |
ARTICLES DE SOINS SPÉCIAUX (alcool, charcuterie et gros articles) | |
Poids du colis | Frais d'expédition $ |
0 - 1kg | 16$ |
1,1 à 2 kg | 19$ |
2,1 à 3 kg | 21 $ |
3,1 - 3,99 kg | 35 $ |
4 à 6,99 kg | 45 $ |
7 kg et plus | Gratuit |
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Le Dolomitenkönig (roi des Dolomites) est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache frais de la vallée Pusteria dans les Dolomites.
Le fromage tire son nom du roi Laurin, le roi nain du Rosengarten. Le Dolomitenkönig est entouré d'une croûte solide et légèrement rugueuse. L'intérieur du fromage va du jaune vif au jaune pâle et présente des trous ronds, de la taille d'une cerise ou d'une noix.
La consistance en bouche est compacte mais toujours douce et onctueuse. L'odeur du fromage est complexe, même si elle tend vers des notes légèrement sucrées et noisetées. Si le fromage vieillit plus longtemps, cela rehaussera son goût de noisette.